爱心便当：饭盒里的温暖美味

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• 版 次：1
• 页 数：
• 字 数：
• 印刷时间：2016年08月01日
• 开 本：16开
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787537266413

作者:甘智荣出版社:新疆人民卫生出版社出版时间:2016年08月 

编辑推荐

在外就餐担心饮食不安全，那就自己动手搭配出您的爱心便当吧。本书详细介绍各种便当的搭配方式，花样多多，又注重营养均衡，是您“外食”的好帮手。 

内容简介

不同的便当菜可以搭配出千变万化的便当组合，野餐时做三明治便当，帮小朋友做可爱的造型便当，不想吃得太油腻就来个轻食便当，一起动手搭配出最美味的便当吧！

作者简介

甘智荣 国家考评员，中国烹饪大师，名菜品鉴高级顾问，深圳饮食协会名厨委员会专家委员，是*厨师第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖以及环球厨神国际挑战赛银奖。

目　　录

营养均衡便当菜POINT
香喷喷主菜-香煎猪排 　　　006
蔬菜不可少-凉拌西蓝花 　　006
海鲜好美味-快炒红虾 　　　007
补充蛋白质-洋葱炒蛋 　　　007
蒸过不变色-香菇豆腐塔 　　007
Part1　
超完美便当搭配　 　 　
最速配便当组合
活力满满元气便当 008
大人小孩都爱吃的亲子便当 011
可爱兔子造型便当 012
野餐趣三明治便当 015
赏花寿司便当 016<p align="left">营养均衡便当菜POINT</p> <p align="left">香喷喷主菜-香煎猪排 　　　006</p> <p align="left">蔬菜不可少-凉拌西蓝花 　　006</p> <p align="left">海鲜好美味-快炒红虾 　　　007</p> <p align="left">补充蛋白质-洋葱炒蛋 　　　007</p> <p align="left">蒸过不变色-香菇豆腐塔 　　007</p> <p align="left">Part1　</p> <p align="left">超完美便当搭配　 　 　</p> <p align="left">最速配便当组合</p> <p align="left">活力满满元气便当 008</p> <p align="left">大人小孩都爱吃的亲子便当 011</p> <p align="left">可爱兔子造型便当 012</p> <p align="left">野餐趣三明治便当 015</p> <p align="left">赏花寿司便当 016</p> <p align="left">低卡少油轻食便当 019</p> <p align="left">健康零负担养生便当 020</p> <p align="left">Part2　</p> <p align="left">漂亮便当菜</p> <p align="left">TOP30 　 　</p> <p align="left">漂亮TOP1 瓜仔肉 022</p> <p align="left">漂亮TOP2 香卤控肉 025</p> <p align="left">漂亮TOP3 红烧牛腩 026</p> <p align="left">漂亮TOP4 苦瓜镶肉 029</p> <p>漂亮TOP5 粉蒸肉 030</p> <p> </p> <p align="left">漂亮TOP6 干烧大虾 031</p> <p align="left">漂亮TOP7 泡菜烧肉 032</p> <p align="left">漂亮TOP8 芝士汉堡排 033</p> <p align="left">漂亮TOP9 泰式打抛猪 034</p> <p align="left">漂亮TOP10 山苦瓜炒咸蛋 035</p> <p align="left">漂亮TOP11 香Q肉圆 036</p> <p align="left">漂亮TOP12 古早味刈包 037</p> <p align="left">漂亮TOP13 西红柿包菜牛肉 038</p> <p align="left">漂亮TOP14 白汁牛肉 039</p> <p align="left">漂亮TOP15 香芋炖肉 040</p> <p align="left">漂亮TOP16 葱爆羊肉 041</p> <p align="left">漂亮TOP17 松仁鸡肉卷 042</p> <p align="left">漂亮TOP18 马蹄猪肉饼 043</p> <p align="left">漂亮TOP19 五彩鸡肉粒 044</p> <p align="left">漂亮TOP20 板栗烧白菜 045</p> <p align="left">漂亮TOP21 干贝炒丝瓜 046</p> <p align="left">漂亮TOP22 西红柿炒豆腐 0 4 7</p> <p align="left">漂亮TOP23 翡翠鱼片 048</p> <p align="left">漂亮TOP24 虾仁炒豆角 049</p> <p align="left">漂亮TOP25 咖喱牛肉土豆丝 050</p> <p align="left">漂亮TOP26 红烧土豆 051</p> <p align="left">漂亮TOP27 糖醋鱼片 052</p> <p align="left">漂亮TOP28 干煎带鱼 053</p> <p align="left">漂亮TOP29 南瓜炒肉丝 054</p> <p align="left">漂亮TOP30 香菇炒芹菜 055</p> <p align="left">Part3　</p> <p align="left">念念不忘便当菜</p> <p align="left">TOP35　 　 　</p> <p align="left">念念不忘TOP1 糖醋里脊 056</p> <p align="left">念念不忘TOP2 酱爆鸡丁 058</p> <p align="left">念念不忘TOP3 蜜汁排骨 059</p> <p align="left">念念不忘TOP4 卤白菜 060</p> <p align="left">念念不忘TOP5 生炒墨鱼 061</p> <p align="left">念念不忘TOP6 三杯中卷 062</p> <p align="left">念念不忘TOP7 泰式椒麻鸡 0 6 3</p> <p>念念不忘TOP8 芦笋厚蛋烧 0 6 4</p> <p align="left">念念不忘TOP9 桂花莲藕 065</p> <p align="left">念念不忘TOP10 京酱肉丝 066</p> <p align="left">念念不忘TOP11 麻婆豆腐 067</p> <p align="left">念念不忘TOP12 麻油松阪猪 068</p> <p align="left">念念不忘TOP13 土豆炖肉 069</p> <p align="left">念念不忘TOP14 三杯米血糕 070</p> <p align="left">念念不忘TOP15 椰香绿咖喱 071</p> <p align="left">念念不忘TOP16 石板山猪肉 072</p> <p align="left">念念不忘TOP17 沙茶鱿鱼烩饭 0 73</p> <p align="left">念念不忘TOP18 豉汁蒸排骨 074</p> <p align="left">念念不忘TOP19 菠萝鸡球 075</p> <p align="left">念念不忘TOP20 椒盐里脊 076</p> <p align="left">念念不忘TOP21 椒盐柳叶鱼 077</p> <p align="left">念念不忘TOP22 蒜苗肉丝 0 78</p> <p align="left">念念不忘TOP23 葱爆酸甜牛肉 0 7 9</p> <p align="left">念念不忘TOP24 土豆南瓜炖鸡肉 080</p> <p align="left">念念不忘TOP25 板栗烧鸡 0 81</p> <p align="left">念念不忘TOP26 西红柿鸡片 082</p> <p align="left">念念不忘TOP27 鱼香茄子 083</p> <p align="left">念念不忘TOP28 什锦烧豆腐 084</p> <p align="left">念念不忘TOP29 三菇烩丝瓜 085</p> <p align="left">念念不忘TOP30 猪肉炖豆角 086</p> <p align="left">念念不忘TOP31 雪菜炒肉末 087</p> <p align="left">念念不忘TOP32 红烧鲈鱼片 088</p> <p align="left">念念不忘TOP33 葱椒鲜鱼条 089</p> <p align="left">念念不忘TOP34 牛肉笋丝 090</p> <p align="left">念念不忘TOP35 清炒蹄筋 091</p> <p align="left">Part4　</p> <p align="left">10分钟便当菜　 　</p> <p align="left">快速方便好料理</p> <p align="left">姜汁猪肉 092</p> <p align="left">凉拌龙须菜 093</p> <p align="left">凉拌四季豆 094</p> <p align="left">凉拌西蓝花 095</p> <p align="left">培根芦笋卷 096</p> <p align="left">香煎猪排 097</p> <p align="left">香菇豆腐塔 098</p> <p align="left">菜脯蛋 099</p> <p align="left">玉米笋炒甜豆 100</p> <p align="left">清炒茭白 101</p> <p align="left">芹菜炒甜不辣 102</p> <p>洋葱炒蛋 103</p> <p align="left">照烧鸡腿 104</p> <p align="left">香煎三文鱼 105</p> <p align="left">快炒红虾 106</p> <p align="left">豆芽炒三丝 107</p> <p align="left">腰果虾仁 108</p> <p align="left">百合炒肉片 109</p> <p align="left">蚝油香菇豆腐 110</p> <p align="left">干煸土豆片 111</p> <p align="left">丁香鱼炒花生 112</p> <p align="left">板栗双菇 113</p> <p align="left">清炒包菜 114</p> <p align="left">牛蒡炒肉丝 115</p> <p align="left">百合鲜蔬炒虾仁 116</p> <p align="left">银芽鸡丝 117</p> <p align="left">炝土豆丝 118</p> <p align="left">三丝木耳 119</p> <p align="left">Part5　</p> <p align="left">低卡少油便当菜</p> <p align="left">清爽不油腻</p> <p align="left">蒸南瓜 120</p> <p align="left">日式牛蒡 121</p> <p align="left">梅渍西红柿 122</p> <p align="left">姜丝冬瓜 123</p> <p align="left">包菜卷 124</p> <p align="left">开阳白菜 125</p> <p>韭菜炒绿豆芽 126</p> <p align="left">清蒸鳕鱼 127</p> <p align="left">香菇炒上海青 128</p> <p align="left">蚂蚁上树 129</p> <p align="left">越南春卷 130</p> <p align="left">桂圆紫米糕 131</p> <p align="left">凉拌干丝 132</p> <p align="left">西芹百合炒腰果 133</p> <p align="left">凉拌粉皮 134</p> <p align="left">凉拌苦瓜 135</p> <p align="left">清蒸茄段 136</p> <p align="left">虾仁饭 137</p> <p align="left">蘑菇鸡片 138</p> <p align="left">香菇蒸蛋 139</p> <p align="left">炒脆藕 140</p> <p align="left">凉拌时蔬 141</p> <p align="left">虾仁豆腐 142</p> <p>凉拌海带根 143</p>

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前　　言

精选营养均衡的便当菜，注重营养搭配；耐蒸不变色的便当菜，最大限度地保留了食材的鲜美；还有念念不忘的便当菜，让您找回童年的记忆。

书摘插画

<div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img54.ddimg.cn/99999990000371894.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img58.ddimg.cn/99999990000371898.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img59.ddimg.cn/99999990000371899.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img50.ddimg.cn/99999990000371900.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div>

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