化学与人类文明 第3版 科学通识系列丛书

王彦广、吕萍著的《化学与人类文明(第3版十二五普通高等教育本科*规划教材)》从第1章介绍化学学科的定义和发展历史开始，按照化学对人类文明的贡献大小顺序并结合由易到难、循序渐进的原则，依次阐述了化学与粮食生产、化学与饮食、化学与健康、化学与生命科学、化学与婚育和人口控制、化学与环境保护、化学与能源开发、化学与材料科学、化学与国防和公共安全等9章内容。通过这样深入浅出的安排，更好地演绎了化学文化和化学学科对人类文明进程的推动作用。