欧洲家庭最喜爱的西餐食谱·肉食篇

　　1.*经典 *鲜活 独家秘笈 即学即会  做出肉食好味道！

　　2.全欧洲 *正宗 *爱做 舌尖上的*美81道主餐美食！

　　3.肉食是西餐主餐，*潮做法，你也能让美食者垂涎欲滴！

　　4.牛肉篇、鸡肉篇、羊肉篇，野味篇，款款独到，无肉不欢的你，尽在本套肉食篇！

 

乔安娜法罗的《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 肉食篇》囊括猪、牛、羊、家禽与野味五大种类，全是欧洲经久不衰的食谱。本书内含81道活色生香的欧式肉食料理：20道牛肉料理、14道羊肉料理、15道猪肉料理、17道家禽料理，15道野味大杂烩。《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱肉食篇》作者乔安娜法罗，为了满足无肉不欢的你，特意编撰了一整本肉食料理菜谱，手把手教你如何做出活色生香的肉食料理，犒赏已经厌倦平淡滋味的舌尖。本书还包含乔安娜法罗不外传的肉类处理小技巧：从切肉开始，让你完美做好一切准备功夫。

乔安娜法罗（Joanna Farrow）：《BBC美食（BBC Good Food）》撰稿人，已经出版的40多本畅销美食图书，被无数欧洲读者在厨房里奉为经典；作为著名美食评论家，乔安娜法罗专业点评美食超过30年，曾任多家美食杂志自由撰稿人与图书、杂志、广告食品造型师。