欧洲家庭最喜爱的西餐食谱·馅饼篇

　　1.一本在手  纯正西餐  尽在掌握  做出生活好味道！
　　2.全欧洲 *正品 *时尚 *爱做 舌尖上的*美77种派挞！
　　3.馅饼（派挞）是西式*常见，当点心可饱腹，当正餐有风味！
　　4.开胃款 鲜果款 款款相迎 总有您*爱，尽在本套馅饼篇！
　　5.不用出国，不必去餐厅，厨房动动手，享用欧洲经典派挞！

 

馅饼，即欧洲的派（Pie）和挞（Tart），是西方日常较为常见的餐点和主食，不但可以当成小点心，还能饱腹，作为正餐也是别有一番风味。《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱馅饼篇》共收录77种派挞，全是欧洲家庭日常最常见、*做的品种。全书派挞共分两大类：35款辛咸开胃的派挞——丰富的馅料选择，如低脂软奶酪、马斯卡彭奶酪、鸡蛋、培根、爽脆鸭肉，不同的搭配、不同的欧陆风情，全部“藏”进挞中；还有42款香甜鲜果派挞——柠檬、李子、柑橘、苹果、覆盆子、草莓、杏仁等等，各种唾手可得的水果，变身甘美酥松派挞。

哈姆林（hamlyn）是英国著名出版公司，成立于1950年，向来坚持“好书平易近人”的宗旨。哈姆林本次携手著名美食畅销书作家乔安娜法罗，重磅推出《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱》系列，并精挑细选77种经典派挞，编撰成其中的《馅饼篇》。