天然产物化学丛书--香豆素化学

本书作为《天然产物化学丛书》的一个分册，重点介绍天然产物中香豆素类化合物的研究概况。主要内容包括香豆素类化合物在自然界中的分布、结构分类及特征、提取分离、结构鉴定、结构修饰与全合成、生物合成和生物活性等。编写过程中主要参考了近20年国内外的文献，突出反映香豆素类化合物在各个方面的最新研究进展。
本书是香豆素化学领域的一本较系统完善的参考书，可供天然产物化学、植物化学、药物化学、中药化学等相关专业的教师、科研人员、研究生以及本科生使用。

第3章 香豆素类化合物的提取与分离
　　3.1 提取方法
　　游离香豆素大多数是低极性和亲脂性的中性不饱和化合物，极性较低，一般可用极性低的溶剂提取，回收溶剂，残留物自然冷却或置于冰箱内，便会有结晶析出；与糖结合成苷后则有较高的极性。一种药材中往往同时含有多种香豆素成分，一般可按极性递增的方法用各种溶剂提取。
　　3.1.1 溶剂提取法
　　溶剂提取法是根据中草药各种成分在不同溶剂中的溶解度不同，选用对有效成分溶解度大而对杂质成分溶解度小的溶剂，将有效成分从药材组织内溶解出来的方法。溶剂提取法是最常用的植物成分提取方法。
　　植物中化学成分在溶剂中的溶解度直接与溶剂性质有关。溶剂可分为水、亲水性有机溶剂及亲脂性有机溶剂。由于香豆素类化合物分子极性不同，需遵循“相似相溶”的原理才能最大限度地将其提取出来。一般情况下，游离香豆素等低、中等极性化合物可用氯仿或乙酸乙酯提取；香豆素苷类化合物极性相对较大，可用丙酮或乙醇、甲醇提取。
　　用溶剂提取动、植物中的有效成分的主要方法有：浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法及连续回流提取法等。香豆素类成分结构较为稳定，为了使成分较为完全地被提取出来，常用回流提取法。如植飞将大蓟干燥根4.5kg，粉碎后用95％乙醇回流提取3次，每次2h，合并提取液，减压回收得总浸膏455g。
　　3.1.2 水蒸气蒸馏法
　　水蒸气蒸馏法是利用被蒸馏组分与水不混溶，使被分离的物质能在比原沸点低的温度下沸腾，生成的蒸气和水蒸气一同逸出，经凝结后得到两液层，从而达到分离目的的一种方法。该法只适用于能随水蒸气蒸馏而不被破坏、与水不会发生反应、难溶或不溶于水的有效成分的提取。由于该法利用了游离香豆素的挥发性，因此其不适用于香豆素苷类成分的提取。朱缨将蛇床子粉碎后，用挥发油提取器按常规水蒸气蒸馏法提取挥发油，经无水硫酸钠干燥后得挥发油。收油率为1.09％，挥发油为淡黄色透明油状物，具有特殊浓郁香味。
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