传统保健食品与健康生活/居家休闲健康指南

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2005年05月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787801946171
  • 丛书名:居家休闲健康指南
作者:范晓清 主编出版社:人民军医出版社出版时间:2005年05月 
内容简介
本书详细介绍了各种食品、药品、茶、酒和花卉等传统保健食品的基本知识,其中常用食品115种,单味中药52种,各种食疗方300余首。按中医辨证方法,详述其组成、制作、功效、适应证等。内容通俗易懂,方法简明实用,养生保健与治病效果确切,适合广大群众阅读。
目  录
第1章 食品食疗篇
 一、食品食疗知识
  1.常用食品的种类有哪些
  2.常用食品的营养价值
  3.什么是食物的“七大营养素”
  4.什么叫食物的属性
  5.什么叫食物的五味
  6.什么叫食疗以及它的功效
  7.为什么说“药补不如食补”
 二、五谷类
 (一)常用“五谷”
 (二)“五谷”食疗方
三、蔬菜类
 (一)常用蔬菜

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