内容简介
不要让食物变成你的药物，不要让药物变成你的食物。
药食种类繁多，而其五色、五味及寒热补泻之理，皆禀于五行，从这个意义上说，药物与食物间的原理并无二致。
本书从中医药食的起源开始，对中医药食学与易学的关系、归经理论、象形药食与象义药食、五味的宜与忌、中医药的基本常识、方剂的配伍原则，以及进补的一般方法、常用的药食选择等，也作了尽可能贴近生活的介绍。 由于近代以来我们已经习惯于以西方实证科学作为唯一的标准，兼之对中医理论——阴阳五行学说缺乏基本的阐释与论证，致使人们对作为一个独立科学体系的中医产生了许多不必要的混乱，故此，本书特从世界观和方法论的层面，对其进行了疏理，相信会对大家认识和理解中医及其药食学说有所助益。
药食种类繁多，而其五色、五味及寒热补泻之理，皆禀于五行，从这个意义上说，药物与食物间的原理并无二致。
本书从中医药食的起源开始，对中医药食学与易学的关系、归经理论、象形药食与象义药食、五味的宜与忌、中医药的基本常识、方剂的配伍原则，以及进补的一般方法、常用的药食选择等，也作了尽可能贴近生活的介绍。 由于近代以来我们已经习惯于以西方实证科学作为唯一的标准，兼之对中医理论——阴阳五行学说缺乏基本的阐释与论证，致使人们对作为一个独立科学体系的中医产生了许多不必要的混乱，故此，本书特从世界观和方法论的层面，对其进行了疏理，相信会对大家认识和理解中医及其药食学说有所助益。
