荞麦栽培学

　　赵钢、彭镰心、向达兵主编的《荞麦栽培学》涵盖荞麦生物学特性、产量与品质、种植制度、荞麦生长与环境关系、品种资源与遗传育种、耕作整地与施肥、播种、群体配置、田问管理、开花结实、病虫草害与防治、收获与贮藏、特殊栽培及发展趋势等诸多领域，贯穿了种植的各个环节，内容丰富、资料翔实，全面反映了当代我国荞麦栽培方面的基本特点、基本理论及研究成果。本书十分注重总结我国悠久的栽培历史经验，博采国内外专著之长，理论联系实际，对我国荞麦栽培成果进行全面、系统的介绍，力求促进我国荞麦科研、教学、生产，让世界了解中国荞麦种植水平。 

　　《荞麦栽培学》由长期从事荞麦科研、生产和管理的专家教授赵钢、彭镰心、向达兵共同组织编撰，是一本系统反映荞麦栽培领域*新科学理论、成果与先进技术的理论与实践相结合的专著，试图从理论上阐明荞麦生长发育规律与外界环境条件的相互关系，并系统地论述了荞麦栽培的有关技术措施。
　　本书主要对荞麦的生物学特性、产量与品质、种植制度、荞麦生长与环境关系、品种资源与遗传育种、耕作整地与施肥、播种、群体配置、田间管理、开花结实、病虫草害与防治、收获与贮藏、特殊栽培及发展趋势进行了全面的阐述。
　　本书可供荞麦研究工作者，高等院校有关专业教师、研究生、本科生及农业、食品工业技术人员及管理人员参考。