厨艺小秘诀（2）/家庭保健食谱系列
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- 版 次：1
- 页 数：160
- 字 数：60400
- 印刷时间：2002年07月01日
- 开 本：
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787806197554
- 丛书名：家庭保健食谱系列
作者:秦一洲（阿二） 编出版社:广西科学技术出版社出版时间:1999年10月
目 录
豆腐与菠菜不要混放一起长时加温
吃皮蛋·害多益少
饱餐后·不宜习惯喝汽水·无益
炖西洋菜·水开后才放入·否则味苦
煮意大利粉，最怕粘在一起
草菇番茄炒蛋怎样才不出水
怎样减少笋的苦味
煮急冻饺子怎样不粘锅底·不破皮？
吃生鸡蛋的四大害处
开水不宜泡饭吃
以虾做菜吃的常识
怎样自制汉堡包
豆豉辣椒·是一道随进可用的好小菜
经期不宜吃酸辣生冷食品
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