你吃错了没有

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  • 版 次:1
  • 页 数:201
  • 字 数:163000
  • 印刷时间:2002年01月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787214031037
  • 丛书名:走出误区丛书
作者:傅善来 著出版社:江苏人民出版社出版时间:2002年01月 
编辑推荐
营养是生命之基础,健康之本。营养不当就是病。吃能吃出健康来。为了预防,控制富裕型疾病的流行,消除营养不良性疾病发生,我们应该立即行动起来,大力普及营养知识,让更多的人从营养误区中走出来。  
内容简介
为了避免重蹈西方国家之覆辙,预防控制富裕型疾病的流行,消除营养不良性疾病发生,我们应该立即行动起来,大力普及营养知识,让更多的人从营养误区中走出来,我们着手编写《你吃错了没有》这本医学科普小册子,旨在普及营养知识。全书15万字,分别从饮食营养误区、六大营养素功能、健康膳食十要素三个部分撰写。深入浅出、通俗易懂,易学易会,读后得益。适合初中以上文化水平读者阅读。
作者简介
傅善来,1939年5月出生。现任上海市预防医学会养生保健专业委员会副主任委员、上海市健康促进专家组成员、上海市康复医学会理事、上海市防痨会理事、中华预防医学会编辑出版委员会委员;《中国卫生资源》编委、《中国行为医学科学》编委、《上海预防医学》编委、《职业
目  录
查一查,饮食营养误区有多少
米越吃越白
饭越吃越少
油越吃越多
早饭吃不惯
牛奶、鸡蛋当早饭
牛奶喝不起、喝不惯
初乳有毒
代乳品比母乳好
吃豆腐触霉头
吃洋快餐当时尚
没有鳞的海鱼吃不得
胆固醇的“过”大于“功”
素油对人体健康无妨

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