高血脂·高血压饮食自我调养必读

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  • 印刷时间:2008年05月01日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787538154467
作者:詹杰,王东 主编出版社:辽宁科学技术出版社出版时间:2008年05月 
内容简介
膳食营养与慢性病的发生有密切关系,不合理膳食是高血脂、高血压和肥胖发生的重要危险因素。目前中国血脂异常和高血压各有1.6亿人,成人患病率为18.6%。 高血脂、高血压等生活方式病,饮食治疗能起到47%的有效防治作用。世界卫生组织认为医药能解决8%的健康问题,合理膳食能解决13%的健康问题。
营养专家期待您通过本书,能够正确掌握高血脂、高血压的饮食原则,进行有效的自我调养,恢复健康,拥有活力!
目  录
Chapter 1 认识高脂血症
什么是血脂
什么是高脂血症
高脂血症的分类
如何检测血脂
哪些人容易得高脂血症
高脂血症的主要危害是什么
发现血脂异常怎么办
Chapter 2 饮食疗法
营养因素对高脂血症的影响
高脂血症的饮食原则
食谱制定
什么是食品交换份
如何用食品交换法设计食谱
书摘插画
插图

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