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优质白灵菇栽培技术/科技致富系列/新农村建设书库

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版次：1
页数：110
字数：
印刷时间：2009年01月01日
开本：大32开
纸张：胶版纸
包装：平装
是否套装：否
国际标准书号ISBN：9787537731140

作者:张建忠　等著出版社:山西科学技术出版社出版时间:2009年01月

内容简介

《优质白灵菇栽培技术》编者们得到了长治市科技局的大力支持，采用了长治市微生物研究所多年生产实践中的技术成果，并引用了食用菌行业诸多专家学者的相关文献，力求使语言深浅适宜，简略得当，内容切合实际，便于操作，尽量使广大菇农看得懂，用得上。

目　　录

一概述
（一）白灵菇的发展史
（二）白灵菇的营养价值和药用价值

二白灵菇的生活条件
（一）营养条件
（二）温度条件
（三）水分和湿度条件
（四）空气条件
（五）光照条件
（六）酸碱度（pH值）

三白灵菇菌株类型及栽培品种
（一）白灵菇菌株的类型

一 概述 
（一）白灵菇的发展史 
（二）白灵菇的营养价值和药用价值 
 
二 白灵菇的生活条件 
（一）营养条件 
（二）温度条件 
（三）水分和湿度条件 
（四）空气条件 
（五）光照条件 
（六）酸碱度（pH值） 
 
三 白灵菇菌株类型及栽培品种 
（一）白灵菇菌株的类型 
（二）白灵菇主要栽培品种 
（三）引种注意事项 
 
四 白灵菇栽培原料及配套材料 
（一）主料 
（二）辅助原料 
（三）配套材料 
 
五 白灵菇菌种制作技术 
（一）制种场地 
（二）制种设备 
（三）母种的制作 
（四）原种制作 
（五）栽培种制作 
（六）液体菌种制作技术 
 
六 白灵菇菌袋制作 
（一）菌袋制作设备 
（二）制作时间安排 
（三）培养基配方 
（四）培养基配制 
（五）堆积发酵 
（六）装袋 
（七）灭菌 
（八）接种 
 
七 白灵菇发菌期管理 
（一）发菌场所 
（二）菌袋堆垛标准 
（三）定期翻堆 
（四）环境管理 
（五）菌袋后熟管理 
（六）白灵菇菌丝生长异常及杂菌的防治 
 
八 白灵菇出菇期管理 
（一）菌袋的堆垛出菇方式 
（二）催蕾及现蕾 
（三）疏蕾 
（四）护蕾 
（五）出菇环境管理 
（六）不同栽培出菇场所的管理 
（七）白灵菇菌袋转潮出菇管理 
（八）不现蕾原因与移蕾新技术 
 
九 白灵菇常见病虫害防治 
（一）制种及发菌期杂菌的识别与防治 
（二）出菇期常见病害及防治 
（三）畸形菇的起因及防治措施 
（四）常见虫害及其防治 
 
十 白灵菇的采收、保鲜、运输与加工 
（一）采收 
（二）保鲜 
（三）运输 
（四）加工技术 
附表 
名词注释 
主要参考文献

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