饲料产品分析实验技术

     《饲料产品分析实验技术》由王金荣主编，在高等院校的动物科学专业开设与饲料质量安全检测技术相关的专业课程，可以使学习者了解饲料质量安全检测技术，掌握相应的理论基础，具备运用现代分析技术的能力，为今后从事饲料监督管理、分析、研究等相关工作提供必需的背景知识，这是本书的编写目的所在。

     《饲料产品分析实验技术》由王金荣主编，共分为9章，分别为绪论、饲料分析实验室的设置与管理、饲料产品分析概论、饲料产品中营养成分的分析、*的分析、饲料产品加工质量的检测、饲料产品中有毒有害物质分析、饲料显微镜检测及快速分析技术和酶联免疫吸附法在饲料分析中的应用。此外，还有附录和参考文献，以供教学和生产实际中参考使用。 《饲料产品分析实验技术》内容系统全面，取材新颖，多为教学和质检单位一线使用的技术和方法。不仅适合高等农业院校动物科学专业、动物营养与饲料加工专业及相关专业的教学，也可供相关领域的科研单位、检测机构及饲料企业从事饲料品管分析人员参考。

第1章 绪论
  1.1 饲料产品分析技术的重要性
  1.2 饲料产品分析技术概况
  1.3 未来展望
第2章 饲料分析实验室的设置和管理
  2.1 实验室的类型
  2.2 实验室的要求
  2.3 实验室的安全
  2.4 实验室的管理
第3章 饲料产品分析概论
  3.1 饲料样品的采集与制备
  3.2 饲料样品的登记与保存
  3.3 饲料样品的预处理
  3.4 分析标准的种类及选用原则
  3.5 分析结果的数据处理
  3.6 饲料分析中常用仪器分析技术原理及方法简介
第4章 饲料产品中营养成分的分析
  4.1 概述
  4.2 水分
  4.3 粗蛋白质
  4.4 粗脂肪
  4.5 粗纤维
  4.6 粗灰分
  4.7 无氮浸出物
  4.8 矿物元素
  4.9 维生素
  4.10 氨基酸
第5章 饲料添加剂的分析
  5.1 维生素
  5.2 氨基酸
  5.3 矿物元素
  5.4 酶制剂
  5.5 药物饲料添加剂
第6章 饲料产品加工质量的检测
  6.1 配合饲料粉碎粒度的测定
  6.2 配合饲料混合均匀度的测定（氯离子选择电极法）
  6.3 颗粒饲料硬度的测定
  6.4 溶失率的测定
  6.5 颗粒饲料粉化率或含粉率的测定
第7章 饲料产品中有毒有害物质分析
  7.1 天然有毒有害物质
  7.2 次生有毒有害物质
  7.3 有毒有害元素
  7.4 工业污染物
  7.5 污染微生物
第8章 饲料显微镜检测及快速分析技术
  8.1 饲料显微镜检测
  8.2 饲料快速分析技术
第9章 酶联免疫吸附法在饲料分析中的应用
  9.1 饲料中黄曲霉毒素B1的酶联免疫吸附测定
  9.2 饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的酶联免疫吸附测定
  9.3 饲料中玉米赤霉烯酮毒素的酶联免疫吸附测定
  9.4 饲料中赭曲霉毒素A的酶联免疫吸附测定
  9.5 饲料中T-2毒素的酶联免疫吸附测定
  9.6 饲料中伏马毒素（烟曲霉毒素）的酶联免疫吸附测定
  9.7 克伦特罗的酶联免疫检测方法
  9.8 莱克多巴胺的酶联免疫检测方法
  9.9 沙丁胺醇的酶联免疫检测方法
  9.10 西马特罗的酶联免疫检测方法
附录
  附录1 化学试剂标准滴定溶液的制备（GB／T601-2002）
  附录2 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备（GB/T603-2002）
参考文献