内容简介
本书所涉及的西方国家由集中到分散、由里向外、由核心到外围，依次饮食四个层次，首宪 是近代西欧国家，然后是现代以来的欧美国家，再次是包括澳洲，量后还有如极为西化的日本等国。本书并不是为了写西方礼仪文化而一味地突出西方文化，相反，书中自始自终贯穿一个与主线适应的辅线，这根辅线就是与西方紧密相连的，或是可以进行一定比较的其他民族的相关的礼仪文化内容。因此从某种程度上说，本书所涉及的当今的礼仪规范，一般均是立足于西方本关的古今内容。本书的内容力求理论与实用相结合。既强调其商务实用的方面，同时也注重学术研究的急论，特别强调西方礼仪知识的讨论。
本书适用于以下人员：在中学生的学习和实践，外资及中外合资企业的中方职员，从事外事活动的行政、商业、旅游、工业等啊门的干部，特别是对于目前正在迫切需要进行中外文化、贸易以及各种商务活动交流的中方人员来说，本著的成果将起到直接、直观的作用。一书在手，理论指导意义突现，尤其是书中的文化知识的论述和比较又有极大的趣味性和可读性。
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