川味泡菜

版次：3
页数：158
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包装：平装
是否套装：否
国际标准书号ISBN：9787536415720
作者:黄家明编著出版社:四川科技出版社出版时间:2003年01月

目　　录

泡菜的基础知识泡菜的主要原料泡菜的制作泡子姜泡鱼辣椒泡地蚕扭泡甜椒泡刀豆以泡菜为原料制作的菜肴泡菜鱼泡椒鳝段辣子瓦块鱼泡青菜拌鱼丝山椒泡菜三文鱼等等