悦悦对话《养生堂》专家·健康精品套装

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2014年12月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装-胶订
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:23618957
作者:于康、郭兮恒、程凯/著 悦悦/问出版社:四川科技出版社出版时间:2014年12月 
编辑推荐
送父母,送长辈*贴心的礼物
*送健康,首席专家来帮忙
北京协和医院营养科主任医师——于康 《你吃对了吗?》
中国科协睡眠呼吸首席专家——郭兮恒 《你睡好了吗?》
中国科协穴位保健首席专家——程凯 《身体的妙药 你知道吗?》
祝您:
吃得好,睡得着
不打针,不吃药
来年生活更美好!
 
内容简介
《你吃对了吗?》为《养生堂》*火专家于康教授*权威力作。全书围绕“你吃对了吗?”这一老百姓*关心且*普遍需求的健康主题展开,具体分为:“柴米油盐酱醋茶,你吃对了吗?”“三大类食物,你吃对了吗?”“蔬菜和水果,你吃对了吗?”“病中饮食,你吃对了吗?”“不同年龄人群,你吃对了吗?”等九章内容。大到营养科学、小到一种食材,那些人们未知的、疑惑的、误解的饮食问题都可以在本书中找到答案。
  本书内容呈现方式独特——“于悦”问答,北京卫视金牌栏目《养生堂》“堂主”悦悦以百姓代言人的身份加盟本书,在问题的的深度、广度、关联度上下足功夫,直指百姓*关心也*容易陷入误区的饮食问题。
  本书主题清晰、分类明确、内容全面,贴近人们的日常生活,可谓是现代中国家庭饮食必备红宝书。
作者简介
于康,全民健康新偶像。北京协和医院营养科主任医师、教授;卫生部营养标准委员会委员;中华预防医学会肠外肠内营养学分会委员;中华预防医学会健康评估与控制专业委员会委员;健康中国2012年度十大人物。

郭兮恒,中国科协睡眠呼吸科学传播首席专家;北京朝阳医院睡眠医学中心主任、教授;中国睡眠研究会睡眠呼吸专委会主任;美国睡眠科学院委员。

程凯:医学博士,北京中医药大学教授、研究生导师;中国科协穴位保健方法首席科学传播专家;中国针灸学会腧穴分会副会长;国医大师程莘农院士嫡孙;北京市非物质文化遗产保护项目“程氏针灸”第四代传承人。多次受邀作为北京卫视《养生堂》、央视《健康之路》、江苏卫视《万家灯火》、山东卫视《养生》、湖北卫视《饮食养生会》、贵州卫视《养生》、上海卫视《X诊所》等健康栏目主讲嘉宾,深受百姓喜爱。
目  录
《你吃对了吗?》目录
序言一 于康
序言二 悦悦
第一章 柴米油盐酱醋茶,你吃对了吗?

烹调的火候
烹调的方法
米,你吃对了吗?——主食是能量的底座
不吃主食危害大
决定人一天能量需求的“两个坐标”
主食不能太精细
粗细搭配有原则
粗粮食用过量的“五大坏处”
油,你吃对了吗?——亦敌亦友的调味品

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