内容简介
本书分为五部分,分别为家禽类、水产类、肉类、粥*汤*菜*茶、迷你养生药典五部分。详细讲述了薏米芡实煲鸡、韭菜炒鸡佛、人参金针鸡汤、肉苁蓉炖乌鸡、麻油鸡佛汤、淮山乌鸡补肾汤、海马蒸鸡佛、虫草炖乌鸡、蒜香红烧鸡等汤菜的做法。
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作者:张晔 编著出版社:新疆人民出版社出版时间:2003年09月
- 版 次:2
- 页 数:72
- 字 数:40000
- 印刷时间:2003年09月02日
- 开 本:
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787228079438