粤式家传养生菜与汤

　　本书精心挑选地道广东菜与老火汤共400道，多是粤人*常吃的家常美味，下饭小炒、香脆盐焗、嫩滑清蒸，诱人海鲜，老火靓汤……美味入馔，制作过程全面详解，美味秘笈一点就通，让普通读者能轻松的学做粤菜，随时都能在家里享受粤式美味。

　　广东人好吃也会吃，粤菜以其用料广博、注重质味、讲究鲜活、清中求鲜、淡中求味的特色享誉中外，广东人尤善煲汤，“宁可食无肉，不可饭无汤”家家户户都有几道私房好汤。