中国农产品质量安全保障体系研究 : 基于中国农村改革与农业发展转型的现实背景

本书在分析中国农产品质量安全基本形式的基础上，建立中国农产品质量安全的简易度量方法，刻画中国各地区农产品质量安全的基本情况。在此基础上，立足中国农村改革与农业发展转型的现实背景，构建农村改革与农业发展转型背景下中国农产品质量安全影响因素的博弈理论模型，并对模型进行实证分析。然后基于对比视角，对中国农产品质量安全体系的建设现状和国外农产品质量安全保障体系建设的经验进行研究。最后，建立非对称信息博弈视角下中国农产品质量安全体系运行模式，揭示中国农产品质量安全体系运行的内在机制和存在问题，提出中国农产品质量安全体系的优化策略。本书可为先关领域的研究者、博士硕士研究生、政府政策制定者提供资料参考与借鉴。

付陈梅，1974年生，湖北省枝江市人，工学博士，供职于重庆理工大学管理学院。研究领域为农产品质量安全与标准，曾先后主持国家社会科学基金重点项目和面目项目、主研科技部科技支撑计划等*项目10余项，参与制订农业部颁发标准5项。在《经济研究》《食品科学》等期刊发表论文10余篇。曾获得重庆市发展研究奖二等奖。

 李敬，1973年生，博士、二级研究员、博士生导师、博士后合作导师，百千万人才工程*人选，国家有突出贡献中青年专家，全国文化名家暨“四个一批”理论类人才，国务院特殊津贴专家，重庆哲学社会科学领军人才，在《经济研究》等期刊发表论文70多篇，主持主研*项目20多项，成果获得*、省部级学术奖励10多项。