内容简介
姬菇是食用菌新品种，其质地鲜嫩、口感鲜美、营养丰富，深受国内外消费者的喜好，有着广阔的消费市场前景，反季节栽培的经济效益更好。本书系统地介绍了姬菇菌种的生产技术和生产准备、出菇管理、病虫害防治、采收与加工销售等关键要素，并着重介绍了栽培技术的要领，遵循“一看就懂，一学就会”的原则，是城乡科技致富的*教材。
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作者:张胜友 主编出版社:华中科技大学出版社出版时间:2010年02月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2010年02月01日
- 开 本：32开
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787560955490