新法栽培雪杉耳(张胜友)

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2010年02月01日
  • 开 本:大32开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787560954578
作者:张胜友 主编出版社:华中科技大学出版社出版时间:2010年02月 
内容简介
雪杉耳是银耳属的一个新品种,野生在红豆杉树的朽木上,经人工驯化栽培成功。福建古田县雪杉耳研究所所长姚锡耀独创的“两节式营养罐配套栽培技术”,现在已经被广泛地推广和应用。本书介绍了雪杉耳菌种制作、栽培方法、病虫害防治及产品深加工技术等。本书适合农业院校、职业技术学院的师生和广大耳农在生产中参考学习。
目  录
第一章 雪杉耳的概述
第二章 雪杉耳的营养价值及食用方法
 第一节 雪杉耳的营养价值
 第二节 雪杉耳的药用食谱
第三章 雪杉耳的生物学特征
第一节 营养元素
第二节 环境条件
第三节 雪杉耳生活史
第四章 栽培季节 安排
第五章 菌种制作
第一节 孢子弹射分离法
第二节 香灰菌菌丝的分离
第三节 雪杉耳原种的交合
第四节 母种的培养.

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