新法栽培银耳(张胜友)

当前位置:首页 > 农业/林业 > 园艺 > 新法栽培银耳(张胜友)

  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2010年02月01日
  • 开 本:32开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787560954561
作者:张胜友 主编出版社:华中科技大学出版社出版时间:2010年02月 
内容简介
银耳自古被列为饮食和养生的“上品”,中医认为银耳能清肺止热、养肺阴、济肾燥,治肺热咳嗽、久咳喉痒、咳痰带血、肺热胃炎,以及大便秘结、大便下血等。本书全面且系统地介绍了银耳的生物学特性、菌种生产流程、栽培技术、病虫害防治和加工、保鲜方法等。通过新老栽培技术的结合,开拓了银耳栽培方法的新视野。全书内容丰富,知识全面,技术先进,图文并茂,语言通俗易懂,可操作性极强。适合食用菌栽培行业人士、食用菌生产厂商及加工厂工作人员阅读。
目  录
第一章 概论
第二章 银耳的生物学特性
 第一节 形态结构及近缘种
 第二节 生活史
 第三节 银耳生活条件
第三章 银耳菌种生产技术
 第一节 选育优良菌种
 第二节 菌种选育标准
 第三节 菌种的分级和类型
 第四节 菌种生产流程
第四章 银耳栽培方法
 第一节 段木栽培法
 第二节 代料栽培法
第五章 银耳病虫害管理

 新法栽培银耳(张胜友)下载



发布书评

 
 

 

PDF图书网 

PDF图书网 @ 2017