休闲娱乐业规范化管理全书

规范化和理系列
　　规范化的作业程序——高效管理的基石；规范化的管理制度——高效管理的保障；规范化的管理表单——高效管理的工具。 

　　本书以休闲娱乐业工作关键事项的管理要点为切入点，配以管理制度、工作程序、管理表格等实用范例，涵盖了娱乐中心管理、保健中心管理、健身运动中心管理、后勤服务管理四个部分，并附录娱乐场所管理条例等相关法律法规，全方位地展示了休闲娱乐业实施规范化管理的各个方面与细节。全书内容详实、全面、具体、易于操作，实用性较强。
　　本书可以作为休闲娱乐业的管理人员、服务人员、企业培训人员进行规范化管理和实务操作的参照范本，也可以作为企业咨询师、高校相关专业师生和专家学者的实务性工作参考指南。

第一章　KTV和理
　第一节　KTV管理要点
要想管理好一家KTV（KTV指配有卡拉OK和电视设备的包间。（《现代汉语词典》2005年第5版商务印书馆）），使其社会效益和经济效益都达到一定的水平，则应在组织建设、规章制度、监督管理等方面做大量的工作。
　　一、KTV的组织建设和管理
组织的建设与管理，主要从两方面人手，其一，建立KTV的组织结构和组织的管理体制，包括岗位的设立、确立岗位职责、各岗位的业务权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理有效的设置，使现场的各级管理人员各负其责。其二，合理有效地调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源。管理者掌握KTV的运营规律，对现场资源进行合理的调控。
　　二、建立完善的规章制度
KTV管理者应制订完善的规章具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制订最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范地进行。
　　三、现场运营的监督管理
　　KTV管理者必须做好现场运营的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。
　　（1）班前的准备工作。管理者主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。
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