内容简介
本书由西北农林科技大学张和义等五位专家编写。书中对番茄、茄子、辣椒、黄瓜、冬瓜、菜豆、豇豆、菜豌豆、大蒜、洋葱、大葱、韭菜、白菜、萝卜、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、莲菜、茭白、魔芋、生姜、菠菜、芹菜、香椿及芽菜等60余种蔬菜的性状、类型,新品种,新的高效益栽培技术,贮藏保鲜和留种方法等作了介绍。内容系统、完整、翔实,具有科学性、新颖性和实用性。可供广大农民、种菜专业户、部队农副业生产人员、蔬菜经销人员和农业院校师生阅读。
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作者:张和义 等编著出版社:金盾出版社出版时间:2004年07月
- 版 次:1
- 页 数:467
- 字 数:334000
- 印刷时间:2004年07月01日
- 开 本:
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787508210483