推荐序 1
一本香水书的野心
By 汤涌(熊太行) 《博客天下》出版人 / 主编
颂元的文字格局很大,尽管她谈论的是一门指掌之间的学问。
一本香水书,到最后几句话才谈到格调、品位,带了一点商品学的色彩,把事物分成几类,打出一个坐标。如果把它当工具书,似乎有点动作太慢。
想想看,大学时候好的选修课老师都是这样,最后几堂课告诉大家,我们可能考点什么,此前,他就要带着大家入门,而兴趣是最好的老师。讲这个领域的掌故,讲老师的经历,一路如何走过,可能比逼着每个人把要点背下来要酷得多。
颂元就是这样的一位选修课老师,她把书稿给我的时候,说:“我最好的几年交在你手里了。”颂元本人的经历就是这本闻香书的暗线,她行走在欧洲、东南亚、海峡两岸,经历着各种人生。香水的学问来自西洋,没有丝毫传统领域装神弄鬼的风气。她说了很多心里话,有得意,有失落,将香水的故事随性娓娓道来。
说来惭愧,我对香水一窍不通,我对气味的见识永远停留在油盐酱醋豆瓣辣椒桂皮糖酒的阶段,但嗅觉是人类最古老的感觉,记得当年考心理咨询师的时候,老师提到控制嗅觉的那部分大脑是非常原始的部分,这可能也是它能直通人心的原因。
颂元的文字也是奔着人心去的。我经常说,好的文字不是进入人耳朵里,甚至不是进入人心里,而是要给到别人的嘴上。她这本书帮助读者成长为好的香水评论者,至少是好的谈论者,真正的爱好者则会由此开始自己的探索,在他们今后的世界里,不同的香水、不同的气味、不同的材质,也将和自己的人生,无论波峰波谷,紧紧相连。十万个读者,就有十万个关于香水的故事。
我非常喜欢颂元的文字,有时候也很嫉妒一位创业公司 CEO 为什么会有这么强的笔力。她把调皮的老先生比作贾宝玉,你能看出她童心迸发;寻访已经去世的老学长那段细节,则有着魏晋风流士人的风骨;看她写忠孝公园那一刻的失意和绝望,你会忍不住想拍拍这姑娘的脑袋,告诉她,没事了,都会好的。
但她很快又转回自己的节奏,香水会把她拉出来——香味,就是人生的秩序和规则吧。她的文字是用气味来构筑世界的,而我喜欢试图构筑世界的人,因为他们有野心。
我重说,因为,我们有野心。
爱与自由,就是人生的两大野心。两者兼得,可能就是人类最大,也是最永恒的野心了。
读完它,快,然后你简历的“爱好”一栏就再也不用写国民三大好——读书、看电影、旅游——了。
推荐序 2
目前,中文领域仅此一人
By 傅杰妮
O D'HORA 时光馥
创始调香师
(法国格拉斯香水学院首位中国毕业生)
创作,一半来自安放情感的表达需要;另一半则像条无意又有意的抛竿之线,牵寻那些或能读懂的灵魂。
懂得解析香水的不乏其人,而能在说出原料基础上懂得“香料并不重要”;能将一整瓶 Glorious 喷洒在王尔德墓地上;能为识香跑去欧洲见调香师;能将自己的岁月与这份热爱交融,写出人生的诗意与真实,不多,可以说目前中文领域就这么一个。
很庆幸,她多年的积累终结成集,将香水以一种更贴近生命的方式分享于世人。
香水,是一门艺术。调香师与画者、作家、音乐人类似,他们的作品成活于懂得欣赏的“眼睛”和心灵里。从这个角度来看,书里那些香水作品跨过了时间与地理的界限,被真诚地理解和运用,它们背后的创作者们理当欣慰。作为一名年轻的中国调香师,我庆幸有此优秀识香人的存在,高山流水,也是对自己创作精益求精的鞭策。
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