中国淮扬菜 淮扬家常菜

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  • 版 次:1
  • 页 数:100
  • 字 数:
  • 印刷时间:
  • 开 本:
  • 纸 张:
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787534532139
作者:吴家祺出版社:江苏科学技术出版社出版时间:2000年10月 
目  录
咸肉蒸香芋 蛋子肉 萝卜肉片汤 咸排炖冬瓜 蛤蜊斩肉 腐竹白果猪肚 糯米斩肉 粉蒸排骨 淡菜扣肉 蒜苗烧肉 黄鱼干烧肉 板栗烧牛肉 冬瓜肚肺汤 蒿莛里脊丝 青蒜炒肉皮丝 氽里脊肉汤 盐水蹄膀 虎皮扣肉 炝腰片 炒肥肠 黄豆芽排骨汤 全家福 ……

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