特定人群饮食宜忌

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  • 印刷时间:2008年01月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787502358761
作者:雷霞 主编出版社:科技文献出版社出版时间:2008年01月 
内容简介
从不同职业群体到不同年龄阶段,从特定体质状况到特定生理时期,本书针对特定人群,逐一解析其营养需求和饮食原则。为你“量身打造”属于你自己的全面饮食谱系,推荐*你的营养食物,教会你最科学的饮食宜忌,培养你最合理的饮食习惯。无论你和家人是何种职业、何种体质,总有适合你的饮食宜忌,总有适合家人的膳食指南。
目  录
第1章 特定职业人群饮食宜忌
 高温工作者 补水补盐最关键
 低温作业 饮食重热量 
 受辐射人员的饮食法
 高原环境工作者的高能量饮食
 野外作业者 补水补糖很重要
 夜班族 饮食重晚餐
 语音工作者 食物护嗓
 电脑族 多吃护眼食物
 白领女性 聪明饮食
 老板族 高脂饮食要注意 
 脑力工作者 补充大脑营养素
 体力劳动者 饮食要足量
 矿工包含 保证热量

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