生态农业建设与水资源可持续利用

中国的农业源远流长，从一万年前石器时代的原始农业到传统农业、再到石油农业的过程，也是人类开发、利用、保护水资源的过程。随着人口的日益增长和人们物质生活需求的不断增长，人类在农业生产中对水资源的开发、利用达到了前所未有的高度，在提高农产品产量、创造灿烂物质文化的同时，人类对水资源的干扰也超过了自然的承受能力，主要是农业用水浪费很大、水质污染严重、水土流失严峻，带来一系列生态环境问题。 本书从建设生态农业和通过水资源的合理开发、优化配置、有效保护、综合治理、高效利用及科学管理实现水资源的可持续利用的角度，对人类农业可持续发展与水资源可持续利用，分别从理论与实践、内涵与特征等方面分六章进行了总结、探索。对长期从事农业、水利、环保工作的领导和科技工作者，以及相关院校的广大师生有参考作用。  

本书以农业发展与水资源利用为主线，阐明了尊重自然规律、建设生态农业、实现水资源可持续利用是破解我国粮食安全、水资源危机和生态环境等问题的关键。全书共六章，系统地介绍了生态农业建设与水资源可持续利用的相关理论、技术与实践。主要内容包括人类农业发展与水资源利用的历史回顾；农业生态系统与生态农业；生态农业建设中的水资源问题；以水资源的可持续利用促进生态农业健康发展；保护和优化水环境，拓展生态农业的内涵；保护生态环境、高效利用水资源的生态农业发展模式及技术。本本书旨在促进全社会共同营造良好的农业水生态环境，以水资源的可持续利用，夯实生态农业的发展基础，并在生态农业建设中实现对水资源的有效保护和永续利用。
　　本书适合长期从事农业、水利、环保工作的领导和科技工作者阅读，也可供相关院校的广大师生参考。

第一章 人类农业发展与水资源利用的历史回顾
　　第一节　农业发展的三个阶段
人类的农业生产是在采集经济基础上产生的。时间大约是在一万年前的旧石器时代末期或新石器时代初期。人类在长期的采集野生植物的过程中，逐渐掌握了一些可食植物的生长规律，经过无数次的实践，终于将它们栽培、驯化为农作物，从而产生了农业。人类文明的第一个形态是农业文明。农业的产生也是人类历史上第一次科技革命。
农业的发展经历了漫长的岁月，迄今为止，世界农业已经历了原始农业、传统农业、石油农业三种发展形态。
　 一、原始农业
　原始农业是人类用自然力自发进行物质生产，主要供给自己（劳动者及其家庭）的初级农业形式。原始农业是用火烧方法清理土地，然后种植作物的方式，也称刀耕火种农业。主要特征是人类使用石器、棍棒等简单工具，有目的地种植和养殖以获得食物。从距今一万年左右农业发明开始，至距今四千年前阶级社会形成为止，为原始农业时期。
原始农业的贡献在于对野生动植物的驯化。原始农业为人类生活提供了可靠的保证，使人类逐渐定居下来。同时，原始农业也为其他产业的发展提供了条件，家畜饲养、原始手工业、副业等都是在它的基础上才得到发展的。原始农业使人类告别了靠采集和渔猎为生的蛮荒时代，开始了农业文明，开创了人类历史上彪炳千秋的古代文明。
原始农业以砍烧林木获得可耕地和灰烬为其存在前提，它的积极意义在于开始了人类通过自己的活动增殖天然产品的过程，开拓人类新的活动领域和空间；但原始农业又被称为掠夺式农业，它在进行生产的同时，破坏了自身再生产的条件，随着人口的增加和耕地的相对不足，这种对自然界掠夺式的生产必然要被新的农业生产方式所代替。
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