100元吃遍香港 澳门(2012—2013版)

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  • 印刷时间:2012年01月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787550204157
出版社:北京联合出版公司
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香港平民10年练就揾食硬功夫!
嘴刁刁阿峰,爱美食也爱捡便宜的地道香港人!
自掏腰包去吃,问心无愧讲真话!香港人都爱看!
游香港前一定要入手本书,才不会错过美食天堂的精华!
好找!
全面覆盖港九新界各地区代表食店,傻瓜索引,就算**次去港澳,也绝不会走冤枉路!
好地道!
**不能错过的好味!
港澳平靓正美食原汁呈现!
一辈子都吃不腻的经典!

 
内容简介

  畅销书作家梁望峰虽非美食家,却是香港最受欢迎的地道平民吃货,十多年来以眉精眼利的港人性格,加上平民百姓的大众味觉,亲身试遍港九新界大小平靓正食肆,发掘$100以下超抵美食。面对通胀升温,百物腾贵,同样花得起、食得好,享受平民穷风流!

  香港最畅销的美食指南

  1. 自掏腰包,亲身试吃,绝无广告!
  我坚持所有店铺都是自掏钱包去试,才能问心无愧讲真话。当然,有坚持就必须有牺牲,就是拒绝与任何食店合作或勾结。因此,你*不会在书中找到任何食肆的广告或优惠券。我觉得,这才能做到真正不偏不倚,对每家食店的态度都公正持平。 
  2. 美食真相大公开!
  我坚持拍下食物上桌时的原貌,而非餐牌所见的精美卖相。希望大家忍受我这种“整容前”的做法,只因我相信,既然我们不是著名食家,厨师*不会特别关照。这样也好,证明你我所吃的并不会有甚么差别。最实际的,莫过于用食物品质来一决胜负。 
  3. 推荐多多,带你食遍香港!
  我坚持做到多元化,尽我所能,全面覆盖每个地区的各类食店、各种菜式。我希望你拿着这本小书,走到各区也能找到心头好。

作者简介

  梁望峯
  17岁出版第一本作品,截至现在已有超过200本著作,除了小说散文,更制作多本风格独特的旅游书,作品总销量累积逾100万本,即是平均每七个香港人之中,便有一个买过他的书。
  除了喜欢写作,也爱到处品尝美食,更自认是一名嘴刁刁、又爱食又爱捡便宜的精明消费者。自出版好评如潮的《平民大饭堂》后,阿峯又再出动,亲身试尽港澳美食,以抵死风趣的笔调,分区介绍250间港澳食肆,写出真正属于大家的饮食指南。
  看过梁望峯的饮食书后,你就无法再忍受那些广告式的、一味报喜不报忧的饮食文章了。

目  录
 $100元,在香港、澳门能吃到什么?
 作者序:悭钱饮食指南
 如何使用本书
 香港地铁路线图
 澳门轻轨路线图
 香港话/普通话对照表
 
香港岛
 香港岛美食地图
中上环
 胜香园
 莲香楼
 Kosmo Wellness Café
 公利
在线试读部分章节
  香港应该拥有一本真正由平民百姓评审的
  悭钱饮食指南
  你一定会问,为何这个并非食家的阿乜水,突然会撰写《100元吃遍香港、澳门》?(编者注:港版书名为《平民大饭堂》)正因我不是食家,只是一个想付出少少又吃得好好的升斗市民,喜欢到处去试平靓正的食店。而这本小书,只是一个香港人多年来累积的一点点饮食心得,就是如此简单。
  我坚信,身为金牛座的我,一分一毫也算到尽。不合经济原则、不划算、取巧或只卖gimmick的食店,最多吃一次便打入冷宫。以我这种自觉眉精眼企的港人性格,加上普罗大众的味觉,相信会跟大部分平民百姓“美味相投”吧?
  制作《100元吃遍香港、澳门》时,我有三点坚持:
  一、我坚持所有店铺都是自掏钱包去试,才能问心无愧讲真话。当然,有坚持就必须有牺牲,就是拒绝与任何食店合作或勾结。因此,你绝对不会在书中找到任何食肆的广告或优惠券。我觉得,这才能做到真正不偏不倚,对每家食店的态度都公正持平。
  二、我坚持拍下食物上桌时的原貌,而非餐牌所见的精美卖相。希望大家忍受我这种“整容前”的做法,只因我相信,既然我们不是著名食家,厨师绝对不会特别关照。这样也好,证明你我所吃的并不会有甚么差别。最实际的,莫过于用食物品质来一决胜负。
  三、最后,我坚持做到多元化,尽我所能,全面覆盖每个地区的各类食店、各种菜式。我希望你拿着这本小书,走到各区也能找到心头好。此外,我更详列食肆的人均消费、适合客路、赶客指数,加上我的星级推荐等实用数据,好让大家在出发前贴好memo,做足准备。
  大家可能有个错觉:“吃便宜的,一定不会好吃到哪里啦!”错!这只代表你太懒惰,不肯花心机和时间到处发掘而已!所以,与其把这本书称为饮食指南,倒不如说是由我带队,跟各位朋友们一同寻食探味吧!
书摘插画
插图

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