益肺套餐:菜篮子与健康

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  • 版 次:1
  • 页 数:295
  • 字 数:220000
  • 印刷时间:2005年11月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787810108966
  • 丛书名:菜篮子与健康
作者:高渌汶 主编出版社:上海浦江教育出版社有限公司出版时间:2005年11月 
内容简介
中医所说的肺与西医的肺是有差异的,通常用医中医所说的肺病,除包括西医呼吸系统疾病之外,还包含了因肺的功能失调所导致的其他疾病,如皮肤病、心血管病、消化和泌尿系统疾病等。为了减少读者的迷惑,本书主要介绍西医的常见呼吸系统疾病,其余相关疾病则从略。因篇幅所限,对于中医学基础知识,特别是营养学、烹饪学等多方面的知识,未能详细介绍,需进一步了解时请参照相应书籍。
本书是《菜篮子与健康》系列丛书中的一本,它以古今实践和现代研究为基础,深入浅出地介绍了一些必要的中西医学知识,并广泛收集了中华民族千百年来饮食保健的宝贵经验,结合现代研究的验证,确保了内容的科学性。通俗易懂,方便实用。本书能帮助读者用菜篮子维护肺的健康,调养肺的疾病,适合广大读者。
目  录
上篇:认识肺
肺的“长相”、“居处”与结构
1.肺的“长相”与“居处”
2.肺的细微结构
肺——人的气体“交换站”
1.气体交换的“流水作业”
2.肺通气
3.肺泡与血液之间的气体交换
中医对肺的形象比喻
1.肺为华盖——治国宰相
2.肺为娇脏——清白娇嫩
3.相傅之官——辅助君主治国的宰相
4.喜清润,恶燥热——水灵通透
中医论肺之功能

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