内容简介
本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十三五”规划教材之一，根据药用微生物学基础教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖细菌、放线菌、其他原核微生物、病毒、微生物的营养、遗传与变异、菌种选育与保藏、微生物的分布、微生物制药、抗生素药效学、药物的微生物检查、免疫学基础等内容。本书严格遵循“三基、五性、三特定”的教材建设规律，将实训内容与主干教材贯穿一起，并在每章正文前设“学习目标”，正文中穿插“案例导入”和“拓展阅读”，正文后设“重点小结”和“目标检测”。本书具有框架设计生动活泼、基础理论必需够用、知识面拓展适度、“药”味突出、理实一体、层次分明、图文并茂、通俗易懂、易教易学等特点。
本书主要供全国高职高专院校药品制造类专业（药品生产技术、药品质量与安全）使用，也可作为药学类、食品药品管理类专业教学用书，还可作为药品行业职工培训和自学用书。