孕产妇营养指南与黄金食谱

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2006年12月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787807242772
作者:张贺 编著出版社:京华出版社出版时间:2006年12月 
内容简介
本书具有如下特点:
结构系统,本书分孕前准备、孕期营养、产后调养三篇,详细介绍了从孕前的夫妻营养准备到生产后的身体恢复这一阶段的营养需求、饮食原则,同时还介绍了不同时期营养丰富、美味适口的“黄金”食谱。全书以怀孕过程为顺序,层次分明,便于阅读。
内容全面:大多数的准妈妈们们没有专业的营养学知识,因此,我们在开篇重点介绍了最基本的营养知识,在书后又以附表的形式介绍了各种蔬菜、谷物、杂粮、水果、干果、饮品的营养成分含量及烹饪后维生素保存率,极具人性化,便于食用时查阅。在各个时期的黄金食谱中,我们不单单是介绍主、副食,同时还介绍了各种水果及饮品的食用方法,填补了目前市场上同类书籍的空白。
操作性强,由于是为准妈妈们提供营养指南,我们尽可能选取家庭日常生活中便于操作的食谱,同时在选料上也充分考虑到针对性和实用性,选取那些经常食用,便于购买的材料,相信您看过后一家能做出一道道味美可口的佳肴来。
目  录
孕前准备篇
第一章 孕前营养指南
第一节 基本营养知识
第二节 孕前饮食原则
第二章 孕前调养的黄金食谱
第一节 适合女子的调养食谱
第二节 适合男子的黄金食谱
第三节 适合夫妻双方的黄金食谱
第四节 理想怀孕的黄金食谱
孕期营养篇
第一章 怀孕期营养指南
第一节 孕早期营养
第二节 孕中期的营养
第三节 孕餐期的营养

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