一周晚餐OK

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  • 版 次:1
  • 页 数:138
  • 字 数:68000
  • 印刷时间:2003年11月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787535735157
作者:李梅仙 著出版社:湖南科技出版社出版时间:2003年11月 
编辑推荐
精选200道美味菜肴,加附每周详细的购买菜单。
一周采买一次,就能搭配出一周7天美味的聪明菜单! 
内容简介
不管是做菜已有数10年经验的主妇高手还是厨房的新手,最头痛的就是每天都要买菜,但每次桌上总有昨天吃不完的剩菜,冰箱里还有之前买了快坏掉还没煮的原材料,既耽误时间,又不划算。这本《一周晚餐OK》就是能够解决您这些困扰和麻烦的食谱,只要按照设计出来的购物清单一周采买一次,就能够轻松搭配变化出一个礼拜每天4人份的美味晚餐,而且每个星期的材料都能刚刚好,绝不会有无谓的浪费或塞满整冰箱的菜。
《一周晚餐OK》不仅能帮助所有主妇节省开支,对身兼数职的职业妇女来说,书中介绍的食物材料的分类保存方法更为实用,只要几个小步骤就能让食物材料常保新鲜,并且能在每天下班后很短的时间里烹调出一桌绝佳的晚餐。希望您能照着书中的方法试试看,在一段时日之后一定也能自己掌握技巧,为您及家人设计出自己的“一周晚餐采买菜单”!
作者简介
李梅仙:李梅仙,从1975年开始将烹饪从兴趣转为事业,在现在已超过20年,曾于台北县市各社区、农会、学校、社团任教,致力教学。更活跃于各电视台、广播电台的美食烹饪节目。报章杂志也常见李老师的美食专栏,著有各式食谱。 现任台湾省文化大学生活应用系海青班、辅仁
目  录
天天尝鲜的材料保存方法
第1周 购买菜单
葱淋鲈鱼季
油爆虾
开阳白菜
溜丸子
萝卜烧肉
胡萝卜浓汤
辣味四季豆
第2周 购买菜单
清蒸青蟹季
豆豉蒸鱼头
鸡丝拉皮
炒蛤蜊
书摘插画
插图

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