一千零一叶:故事里的茶文化

当前位置:首页 > 烹饪/美食 > 茶酒饮料 > 一千零一叶:故事里的茶文化

  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2016年12月01日
  • 开 本:32开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装-胶订
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787553506463
作者:潘城 姚国坤 著出版社:上海文化出版社出版时间:2016年12月 
编辑推荐
茶文化的典故与轶闻作为“中国故事”中较动人的一个组成部分,将给读者带来别样的阅读感受。 
内容简介
通过一百余个通俗易懂、引人入胜的故事,将中华五千年茶文化的历史、地理、人文、名茶、传播、影响、风貌逐一呈现,探索茶文化中至性至情的典故文化与民俗文化现象,对茶文化的学术研究也是一次别开生面的补充。茶文化传说故事是茶文化事项中的一道风景线,亦是茶文化口口相传的非物质文化遗产。
作者简介

潘城,浙江嘉兴人。汉语国际推广茶文化传播基地副秘书长,浙江农林大学茶文化学院副系主任,杭州中国茶都品牌促进会副秘书长,茶空间设计师、茶艺术策展人、作家。师承茶文化学者、第五届茅盾文学奖得主王旭烽教授,致力于茶文学艺术研究、茶文化艺术呈现以及茶文化国际传播。曾主创大型茶文化舞台艺术呈现《中国茶谣》,执行导演大型茶文化话剧《六羡歌》等。赴意大利、塞尔维亚、俄罗斯等多国进行茶文化讲学与交流。

 

姚国坤,浙江余姚人。曾任中国农业科学院茶叶研究所研究员,现为浙江农林大学茶文化学院副院长、世界茶文化学术研究会副会长、中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、中国茶叶流通协会专家委员会副主任委员、浙江省茶文化研究会副会长。20世纪70年代以来,曾赴非洲马里共和国担任农村发展部茶叶技术顾问,赴巴基斯坦考察和建立国家茶叶实验中心。二十余次组织和参加大型茶及茶文化国际学术研讨会,赴多国讲学,著作等身,受到国务院表彰,享受国务院特殊津贴。

目  录


前言

上编:故事里的茶史
神农得荼
周公解茶
晏子食茗
王褒《僮约》
以茶代酒
陆纳杖侄
老妪的茗粥罐
还魂讨茶
野人送茶
前  言
人类喜欢听美妙的故事,不分国家、民族、老幼,自古已然,举世如此。无论是大学者还是小说家,无一不是由听故事启蒙的。
茶文化,在中国源远流长,若从“神农得荼”的故事算起,几乎与中华文明等长。本书撰著的对象,正是茶文化历史以及各地名茶的传说、典故。通过通俗易懂、引人入胜的故事,将中华五千年茶文化的历史、地理、人文、名茶、传播、影响、风貌逐一呈现,探索茶文化中至性至情的典故文化与民俗文化现象,对茶文化的学术研究,特别是茶文学的研究也是一次别开生面的补充。茶文化故事是茶文化事项中的一道风景线,亦是茶文化口口相传的非物质文化遗产。
在这里要指出这部作品的四重价值——

其一,是茶历史的一次另类展示。
在线试读部分章节
以茶代酒

饮茶令人清醒,喝酒使人乱性。特别在当下的时代,公路上的警示牌也常常出现劝告司机“以茶代酒”的醒世恒言。每逢宴饮,不善饮酒者,可以端起茶,道一句“以茶代酒”,同样尽了礼数。那么这“以茶代酒”的故事究竟从何而来呢?历史就是这么奇诡,原来,如此温文尔雅的举动竟然出自一位凶残的暴君!
这位暴君就是三国东吴孙权的孙子,叫做孙皓。话得从头说起,公元252年,吴太祖孙权病死,儿子孙亮继位。王位继承权的争夺从来是残酷的,不久后宫政变,孙亮之兄孙休上台,到孙休临终时,遗诏儿子继位,任命了两位“顾命大臣”,辅佐幼主。谁知孙休尸骨未寒,两位“顾命大臣”立即废了幼帝,改立二十三岁的“长君”孙皓为帝。
三国时期,茶在南方已普遍作为饮料。孙皓未登位时,封地在吴兴郡,也叫乌程。南朝山谦之在《吴兴记》里写道:“乌程县西二十里有温山,出御荈。”孙皓既然当过乌程侯,必定在这茶的土地上熟悉了品饮之道。他去南京当了吴帝之后,乌程就开始给他进贡茶。
孙皓初登大位,抚恤民情、开仓赈贫,还算树立了一定的群众基础。但很快他就过惯了帝王的奢侈生活,变得不理朝政,专横拔扈,残暴施虐,沉迷酒色,荒淫无度。动不动就要挖人家眼睛,杀人家头。他还派遣特务,大搞恐怖统治,发现辅佐他登的二位“顾命大臣”嫌他性情粗暴,且酗酒如命,已流露出后悔立他为君之意。孙皓不知感恩,立即收押他们,并且实行流放,途中派人追杀,诛灭三族。
孙皓嗜酒,天天摆酒设宴,强邀群臣作陪,每设酒宴,有个不成文的规矩,每人以七升为限,换算成今天的计量单位一升酒相当于一公斤,七升那可是十四斤酒啊!不管你会不会饮酒,必须喝,还要碰杯大饮,每杯定要见底不可。这个暴君,一不高兴就杀人,哪个敢不玩命喝酒?所以每次席间,一片狼藉,群臣七倒八歪,醉吐不止,丑态百出,孙皓则开怀大笑。据说孙皓在群臣醉后开始盘问他们,令其相互揭发,全凭一堆醉话大开杀戒。
大臣之中有个人叫韦曜,酒量实在不行,最多只能喝两升,韦曜原是孙皓的父亲南阳王孙和的老师,担任太傅。既然是父亲的老师,地位相当特殊。故此,孙皓对韦曜也格外照顾,早知韦曜不胜酒力,就秘密的赐给他茶。因此,韦曜的杯中不是酒浆,而是与酒浆颜色极为相近的茶汤。得到这样一位杀人不眨眼的暴君如此的宠爱,实在不知道是福还是祸了。

 一千零一叶:故事里的茶文化下载



发布书评

 
 

 

PDF图书网 

PDF图书网 @ 2017