《南方风味小吃》

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2011年01月01日
  • 开 本:40开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787534577833
  • 丛书名:家庭美食坊丛书
作者:犀文图书 编写出版社:江苏科学技术出版社出版时间:2011年01月 
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  美食坊,学烹饪,南北风味小吃样样会!让你足不出户,也能尝遍各地特色小吃!品味各地浓郁风情!

 
内容简介

  小吃是中国历史悠久、品种丰富、外观精美、风味独特的美食,同时也是中国传统文化的一部分。《南方风味小吃》搜集了广东、江浙等具有南方特色的地道小吃,并对其特点、制作过程进行了讲解,让你足不出户也能品尝到特色佳肴。

目  录
蜜汁叉烧包
鸡仔饼
肉松蛋卷
杏仁饼
腰果酥
胡椒饼
紫菜蛋卷
肉松芝麻酥
光酥饼
簸箕炊
南乳花生
粉饺
高堂菜脯
八宝饭

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