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作者:［英］苏尼尔·维扎亚卡尔 ［英］乔·麦考利 ［英］艾玛·简·弗罗斯特 （英）丹妮丝·斯玛特（Denise Smart）出版社:广东南方日报出版社出版时间:2016年06月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2016年06月30日
- 开 本：16开
- 纸 张：铜版纸
- 包 装：组合包装
- 是否套装：是
- 国际标准书号ISBN：24175853
“快西餐”（Quick Cook）系列，是英国著名出版公司hamlyn授权，公元图书竭诚引进的一套轻西餐食谱丛书。“快西餐”系列有独特的烹饪结构，每一套食材，都提供三种不同用时的做法：30分钟精细烹饪、20分钟标准烹饪做法、10分钟快速上桌做法。
“快西餐”（Quick Cook）系列彻底让你的烹饪不再受到时间的限制，无论是繁忙还是悠闲时间，你都能找到*好的享受烹饪西餐的方法。
“快西餐”（Quick Cook）系列全套共四本：健康素食，均衡饮食结构的《轻盈全素餐》，想纤体又不想放弃肉食和美味的《高纤低脂餐》，忙碌时给家人*便捷、美味的一顿西餐的《自在家常味》，四季甜品十分钟上桌的《魔法甜点书》，多达1440多道西餐，总有适合你生活的那一款。
“快西餐”（Quick Cook）系列中的每套食材都有三种不同用时的烹饪方式，10分钟、20分钟、30分钟，稍作加减法，烹饪时间随你掌控。系列全套四本，包括：《高纤低脂餐》《自在家常味》《轻盈全素餐》《魔法甜点书》，将近1440多道风格各异的西餐，任你选择。
《轻盈全素餐》专为追求健康生活、瘦身纤体，讲究膳食平衡的读者准备，不同的蔬果搭配，从全麦面包、糙米、意大利面、玉米到香蕉、苹果等，教你吃出营养素食。
《高纤低脂餐》专为想纤体瘦身，又不想放弃肉食和美味的读者准备。囊括荤素海鲜等各种食材的小吃、正餐、甜点等，高纤低脂，享瘦又享受，纤体不用拒绝美食。
《魔法甜点书》囊括春夏秋冬各款甜品，从口味清爽的水果布丁，到浓郁甜蜜的派、挞，每一道甜品都养眼又可口。
《自在家常味》介绍西式家常菜的食谱，搭配清新明亮的成品图，简洁精练的步骤分析，还有西式家常的厨房技巧。
《轻盈全素餐》
Ⅰ 简介
VII 口味特选
1 小吃轻食
2 食谱列表·按烹饪时间排列
47 丰盛汤品与沙拉
48 食谱列表·按烹饪时间排列
101 速成简餐
102 食谱列表·按烹饪时间排列
155 特别时刻
156 食谱列表·按烹饪时间排列
207 速成甜品
208 食谱列表·按烹饪时间排列
《高纤低脂餐》
Ⅰ 简介
VII 口味特选
1 早餐和小食
2 食谱列表·按制作时间排列
65 鱼虾和鲜贝
66 食谱列表·按烹饪时间排列
117 红肉和禽肉
118 食谱列表·按烹饪时间排列
181 蔬果和谷物
182 食谱列表·按烹饪时间排列
227 西点和甜品
228 食谱列表·按烹饪时间排列
《魔法甜点书》
Ⅰ 简介
Ⅶ 口味特选
1 甜美鲜果
2 食谱列表·按制作时间排列
55 浓情巧克力
56 食谱列表·按制作时间排列
107 全家至爱
108 食谱列表·按制作时间排列
159 休闲食光
160 食谱列表·按制作时间排列
213 健康之选
214 食谱列表·按制作时间排列
QC
《自在家常味》
Ⅰ 家常味道的艺术
VII 口味特选
1 小吃、头盘和简餐
2 食谱列表·按烹饪时间排列
41 晚餐无肉不欢
42 食谱列表·按烹饪时间排列
107 有鱼有虾益健康
108 食谱列表·按烹饪时间排列
159 素食也有异国风
160 食谱列表·按烹饪时间排列
209 家庭甜点随心做
210 食谱列表·按烹饪时间排列
