《快捷甜品》

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2010年12月01日
  • 开 本:40开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787534577475
  • 丛书名:快捷厨艺丛书
作者:犀文图书 编写出版社:江苏科学技术出版社出版时间:2010年12月 
编辑推荐

  轻轻松松学厨艺,快人快手做佳肴。
  家常食材,厨技简单,快捷甜品,美味营养。

 
内容简介

  《快捷甜品》精选甜品的5种技法及99种营养功效知识,附以做甜品的99种小贴士,读者既能学到做甜品的基本技法,又能了解相关的营养知识。照本习读,新手亦能做出郁香味美的各式甜品来。

目  录
椰丝糯米糍
香草西米
芝士番薯饼
炸香蕉
玫瑰豆沙角
清新芦荟沙拉
琉璃桃仁
焦糖香蕉
杞子荔枝冻
沙拉果冻盏
菠萝沙冰
龟苓膏
沙拉什果冻
红豆煎饼

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