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版 次:1页 数:字 数:印刷时间:2010年12月01日开 本:40开纸 张:胶版纸包 装:平装是否套装:否国际标准书号ISBN:9787534577475丛书名:快捷厨艺丛书作者:犀文图书 编写出版社:江苏科学技术出版社出版时间:2010年12月
轻轻松松学厨艺,快人快手做佳肴。 家常食材,厨技简单,快捷甜品,美味营养。
《快捷甜品》精选甜品的5种技法及99种营养功效知识,附以做甜品的99种小贴士,读者既能学到做甜品的基本技法,又能了解相关的营养知识。照本习读,新手亦能做出郁香味美的各式甜品来。
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