果园林地生态养鸡技术

本书内容包括：果园林地生态养鸡概述，场地的选择，鸡舍建设与设备，放养 鸡的营养需要与饲料，育雏关键技术，果园林地生态养鸡模式与放养技术，放养鸡常见疾病 的防治。本书内容新颖，技术实用，文字通俗易懂。适合生产者、推广者学习应用，也可供 农业院校畜牧专业的师生阅读参考。

第一章　果园林地生态养鸡概述
果园林地生态养鸡是将传统方法和现代技术相结合，根据各地区的特点，利用荒地、林地、草原、果园、农闲地等进行规模养鸡，让鸡自由觅食昆虫野草，饮山泉露水，补喂五谷杂粮，严格限制化学药品和饲料添加剂等的使用，以提高蛋、肉风味和品质，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。
随着我国退耕还林政策的落实，广大农村尤其是山区农村的果园林地面积有所增加。如何充分利用这类条件，增加农民收入，又是一个新课题。利用果园、林地、荒山地和草坡等自然条件放牧养鸡，既可提高单位面积的收入，又能解决农村部分剩余劳动力的就业问题，发展前景广阔。其产品为无污染、无公害的纯天然绿色环保食品，深受消费者欢迎。以传统方式生产的放养鸡，又称为优质鸡，市场需求十分巨大。果园、林地作为鸡的栖息地，可遮阳避雨，鸡的活动范围大，采食范围广，可大量采食果园、林地的杂草、害虫，营养全面，生长速度快，产蛋率高，具有良好的生态效益。
实施果园林地生态养鸡投入少，生产周期短，成本低，效益高，适合广大农村，尤其是居住在丘陵、山地的农户采用。
　　一、我国养鸡业的发展概况
鸡的现代化商业育种开始于西方国家，通过商业育种，禽蛋产量得到大幅度提高，并逐渐走向规模化的发展道路。随着世界经济一体化的发展，鸡的育成品种与规模化养殖模式被一起引进到发展中国家。
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