猪饲料配方700例（修订版）

饲料是发展养猪业的重要物质基础之一，如比例配合不当，不是养分不足，就是浪费饲料，影响经济效益。因此，使用配合饲料是当前科学养猪的一项主要内容。本书是在《猪饲料配方550例》的基础上所修订而成的，该书增写了配合饲料加工工艺和饲料配方150多个，对猪饲料的种类、营养价值及其加工工艺；种公猪的配合饲料；仔猪的配合饲料；后备猪的配合饲料等内容作了系统介绍。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。  

本书由中国农业科学院畜牧研究所李文英副研究员编著与修订，张子仪院士提供资料与指导。本书原名为《猪饲料配方550例》，发行120万册。1999年修订时，增写了配合饲料加工工艺和饲料配方150多个，并拟名为《猪饲料配方700例》。这次修订，主要是对禁止使用的药物做了纠正，又增加了饲料配方116个。本书的猪饲料配方选自国内不同地区，经过试验，效果良好，读者可根据本地区的饲料条件选用。本书适合农户养猪者、养猪场和饲料厂的管理与技术人员阅读参考。

一、概述
饲料是发展养猪业的重要物质基础之一，如比例配合不当，不是养分不足，就是浪费饲料，影响经济效益。因此，在猪饲养标准中，对不同用途和不同生产水平的各类型的猪，一日内应获得的有效营养物质的种类和数量，都做了具体规定。用配合饲料喂猪，既能降低消耗，又能增产、增收。所以，使用配合饲料是当前科学养猪的一项主要内容。
　　（一）配合饲料的一般原则
1.根据不同情况确定设计方案
由于不同猪种和不同的发育阶段而要求不同，因此，猪的配合饲料必须针对不同的品种、饲养阶段以及生产目的，确定设计方案。
2.要兼顾价格和生产性能的平衡
配合饲料是一种生产性商品，所以要考虑价格和生产性能的综合平衡。如果只追求生产性能，过多使用优质饲料，则猪的生产成本升高，其经济效益不一定好。因此，在设计配合饲料时，既要注意营养水平，又要考虑饲料成本，要以最小的投入，获取最佳经济效益。
3.认真执行饲养标准
饲养标准也称作营养需要量，是设计配合饲料的重要依据。我国已制订了肉脂型猪、瘦肉型猪等的饲养标准。凡拿到市场上销售的配合饲料，应该符合饲养标准、饲料质量及卫生标准的要求。
　　配合饲料必须符合国家标准中的有关规定，无论在什么情况下，必须保证分析值不低于该产品的表示值，即商标值，考虑到原料营养成分的偏差以及生产和分析上的误差，精蛋白质还有一定的保证系数。
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