内容简介
《一学就会做炖品》精选了近百种炖品做法，制作简单，操作方便，内容实用，是家庭主妇和“主男”的必读教材，同时也是热爱美食人士的上选读本。包括淮杞玉竹生蚝汤；苍术冬瓜排骨汤；薏仁马蹄猪肉汤；熟地水鸭汤；
生地冬瓜鲍鱼汤；生地猪肺汤；薏米淮山排骨汤；淮山枸杞乌鸡汤；等等
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作者:犀文图书 编写出版社:江苏科学技术出版社出版时间:2011年01月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2011年01月01日
- 开 本：40开
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787534577802
- 丛书名：一学就会烹饪丛书
复杂烹饪简单化，一学就会变戏法。材料简单，方法易学，快速享受炖品满屋的飘香。
《一学就会做炖品》精选了近百种炖品做法，制作简单，操作方便，内容实用，是家庭主妇和“主男”的必读教材，同时也是热爱美食人士的上选读本。包括淮杞玉竹生蚝汤；苍术冬瓜排骨汤；薏仁马蹄猪肉汤；熟地水鸭汤；
生地冬瓜鲍鱼汤；生地猪肺汤；薏米淮山排骨汤；淮山枸杞乌鸡汤；等等