果树致富掌中宝丛书--葡萄优质丰产栽培掌中宝pdf/txt下载_在线阅读全文

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口袋书，便于携带；果品基地专家编写；针对当前生产问题给出对策建议；丰产新技术、嫁接剪枝、施肥等依四时讲解；附有全年作业历。

果树致富掌中宝丛书包括：

●《桃优质丰产栽培掌中宝》

内容简介

　　葡萄栽培收效快、收益高，一学就会、一栽就灵，是我国农村主要的致富途径，本书涵盖露地栽培和设施栽培，讲述了我国葡萄生产现状和分布，葡萄的生物学特性，葡萄主要品种及特性，葡萄苗木繁殖技术，葡萄园建造和葡萄优质丰产栽培技术，葡萄设施优质丰产栽植技术，葡萄采收、保鲜处理、贮运与加工等。本书语言通俗易懂，内容丰富，技术实用。本书适合农村种植业户、农业技术人员和农业院校师生阅读参考。

目　　录

1　第一章　概述
　一、我国葡萄栽培历史与分布
　　（一）葡萄栽培历史及分布
　　（二）我国葡萄生产概况
　二、我国葡萄生产问题与发展前景
　　（一）葡萄生产存在的问题
　　（二）葡萄生产特点与发展前景
2　第二章　葡萄种类和优良品种
　一、葡萄分类
　　（一）按植物学分类
　　（二）按用途、熟性等分类
　二、葡萄优良品种
　　（一）鲜食葡萄品种
　　（二）无核葡萄品种

1　第一章　概述 
　一、我国葡萄栽培历史与分布 
　　（一）葡萄栽培历史及分布 
　　（二）我国葡萄生产概况 
　二、我国葡萄生产问题与发展前景 
　　（一）葡萄生产存在的问题 
　　（二）葡萄生产特点与发展前景 
2　第二章　葡萄种类和优良品种 
　一、葡萄分类 
　　（一）按植物学分类 
　　（二）按用途、熟性等分类 
　二、葡萄优良品种 
　　（一）鲜食葡萄品种 
　　（二）无核葡萄品种 
　　（三）酿酒葡萄品种 
3　第三章　葡萄特性和优质丰产栽培条件 
　一、葡萄特性 
　　（一）根的特性 
　　（二）茎的特性 
　　（三）芽的特性 
　　（四）叶的特性 
　　（五）花序、花和卷须 
　　（六）果穗、果粒和种子 
　　（七）葡萄各器官的相关性 
　二、葡萄生长特性 
　　（一）葡萄树的生命周期 
　　（二）葡萄树年生长周期 
　三、葡萄对环境的要求 
　　（一）温度 
　　（二）光照 
　　（三）水分 
　　（四）土壤 
　四、葡萄安全丰产栽培条件 
4　第四章　葡萄苗木繁育和苗圃建造 
　一、育苗圃规划建造 
　　（一）育苗圃的规划 
　　（二）育苗圃的建造 
　二、葡萄苗木繁殖方法 
　　（一）葡萄扦插繁苗法 
　　（二）压条繁苗法 
　　（三）绿枝劈接繁苗法 
　　（四）硬枝嫁接繁苗法 
　　（五）苗木出圃及标准 
　　（六）葡萄苗木栽植 
5　第五章　葡萄园建造和优质丰产栽培技术 
　一、葡萄园建造 
　　（一）葡萄园选址和品种选择 
　　（二）葡萄园规划与设计 
　二、葡萄优质丰产栽培技术 
　　（一）葡萄栽植 
　　（二）葡萄架式与选择 
　　（三）萌芽前后管理 
　　（四）夏季修剪 
　　（五）葡萄园肥、水管理 
　　（六）防止落花落果 
　　（七）葡萄采后管理 
　　（八）冬季修剪 
　　（九）葡萄防寒越冬 
6　第六章　葡萄设施优质丰产栽培技术 
　一、葡萄设施栽培概况 
　　（一）葡萄设施生产类型 
　　（二）葡萄休眠调控技术 
　　（三）设施葡萄生长发育特点 
　二、葡萄设施类型 
　　（一）日光温室 
　　（二）塑料大棚 
　　（三）温室的配套设备 
　　（四）建棚室档案 
　三、品种选择与栽植方式 
　　（一）品种选择 
　　（二）栽植方式 
　四、架式与整形修剪技术 
　　（一）双臂篱架水平式整形 
　　（二）单臂直立式整形 
　　（三）单臂水平式整形 
　　（四）小棚架单蔓整形 
　五、温室葡萄优质丰产栽培技术 
　　（一）休眠期管理 
　　（二）催芽期管理 
　　（三）新梢生长期管理 
　　（四）开花期管理 
　　（五）果实发育期管理 
　　（六）果实采收后的管理 
　六、葡萄滴灌技术 
　　（一）滴灌的优点 
　　（二）滴灌设备的安装 
　　（三）注意事项 
7　第七章　葡萄病虫害综合防治技术 
　一、葡萄主要病害防治 
　　（一）主要生理病害防治 
　　（二）主要病害症状和防治 
　二、葡萄主要虫害防治 
　　（一）主要虫害 
　　（二）防治技术 
　三、葡萄病害的综合防治技术 
　　（一）葡萄病害的综合防治方法 
　　（二）葡萄病害防治存在问题 
8　第八章　葡萄果实采收、贮藏和加工 
　一、葡萄成熟期果实生长特性 
　二、葡萄采收与分级 
　　（一）葡萄果实采收准备 
　　（二）葡萄果实采收方法 
　　（三）葡萄果实包装和运输 
　三、葡萄保鲜贮藏与加工 
　　（一）影响葡萄贮藏保鲜的因素 
　　（二）葡萄贮藏方法 
　　（三）葡萄加工方法 
附录一　葡萄周年生产作业历 
附录二　石硫合剂的熬制和使用方法 
　（一）石硫合剂的熬制方法 
　（二）使用方法 
　（三）注意事项 
附录三　波尔多液配制方法 
　（一）配制方法 
　（二）注意事项 
参考文献

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前　　言

我国农业生产已进入全面发展的新阶段，农业的发展为我国国民经济的快速发展奠定了坚实的基础。随着人民生活水平的日益提高，广大消费者对食品的安全性提出了更高的要求，提高农产品的质量，是满足消费者吃到“放心食品”的需要。推进农业增产，可以增加农民收入，使农民生活水平得到提高，促使农业经济得到稳步发展。
“三农”问题关系到社会稳定和经济发展，帮助农民增加收入一方面要靠国家政策，另一方面要靠先进的科学技术，改变粗放经营状况，摆脱落后的生产方式，促进农业向产业化方向发展。
为满足农民朋友了解和掌握葡萄安全丰产方面相关知识的需求，我们组织专家编写了《葡萄优质丰产栽培掌中宝》一书，介绍了葡萄的经济价值，葡萄优质丰产环境的要求，葡萄园建造和苗木培育技术，葡萄优质丰产栽培管理技术，葡萄采收、加工等方面知识。此书围绕优质丰产，突出重点，侧重于应用技术的讲解，具有较强的实用性和可操作性，使广大农民朋友边学边做就可以掌握所要了解的栽培技术，全书以通俗易懂、便于掌握为原则，重点突出实用性。
本书在编写中参阅和引用了有关学者、专家的著作资料，在此深表感谢。由于水平所限，书中疏漏和不当之处，望广大专家、读者批评指正。
编者

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