家庭营养点心1688例

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2011年03月01日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787535643308
作者:犀文图书出版社:湖南美术出版社出版时间:2011年03月 
内容简介

     《家庭营养点心1688例》根据饮食文化的不同,分为西点和中点两大部分,品种繁多,图文并茂,使读者能轻松学习制作风味各异的美味点心。本书集烘焙、蒸煮、煎炸等各种烹饪方法让您成为制作点心的高手。

目  录
西点
面包类
糕点
酥饼类
批挞类
其他类
中点
饺类
面点类
面包皮的做法
糕饼类
粥类
其他类
书摘插画
插图

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