一学就会做家常菜1688例

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2011年03月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787535643292
作者:犀文图书 编著出版社:湖南美术出版社出版时间:2011年03月 
内容简介

     《一学就会做家常菜1688例》精选了500例一学就会做的家常菜,有肉类、汤品、主食、水产、家禽等,以通俗的文字教您怎样通过食物的巧妙搭配。制作出色、香、味俱佳的各种美味,每例菜肴详实地列出主料、辅料和制作过程,还附有小贴士。本书非常适合家庭主妇、美食爱好者、餐厅等参考使用。

目  录
肉类
肉类含有人体需要的丰富营养
清补汤品
喝汤有益于身体健康
家禽类
家禽的吃法有讲究
水产类
鱼的处理技巧
主食类
主食对于人类的重要性
书摘插画
插图

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