内容简介
《工商管理经典译丛·旅游管理系列:饭店经营管理(第2版)》讲述了饭店运营各环节管理的知识与技能,不仅适用于相关专业的教学,同时对于培养未来饭店业高级管理者也很有帮助。
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作者:海斯 等著,彭青 等主译出版社:中国人民大学出版社出版时间:2013年03月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2013年03月01日
- 开 本:16开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787300170350
- 丛书名:工商管理经典译丛·旅游管理系列
《工商管理经典译丛·旅游管理系列:饭店经营管理(第2版)》讲述了饭店运营各环节管理的知识与技能,不仅适用于相关专业的教学,同时对于培养未来饭店业高级管理者也很有帮助。
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