健康常识全知道

　　《健康常识全知道》在日常生活中，我们自认为许多正确的生活方式和观念事实上有很大一部分是错误的，有损健康的。然而，由于缺乏科学的健康常识，我们并没有意识到这些错误，长年累月地生活在这些错误中，一点点损害着自己的健康。“千里之堤，毁于蚁穴”，平日生活中的一个个健康小错误最终可能会酿成大病……

　　为帮助读者走出健康误区，树立科学的健康观，我们综合国内外的*研究成果，编撰了这本《健康常识全知道（超值白金版）》。这是一部居家必备的生活工具书，它具备体例简明、内容丰富、科学实用、简便快捷的特点，真正做到了一册在手，健康常识全知道。书中介绍了1500多个每个人都必知必备的健康常识，内容涉及日常生活的方方面面，并进行了合理的分类，以便于读者阅读使用，共包括“穿衣与健康”、“各种食物与健康”、“饮食搭配与健康”、“饮食习惯与健康”、“居住与健康”、“生活习惯与健康”、“营养滋补与健康”、“运动、减肥与健康”、“性保健”、“女性保健”、“育儿与健康”、“美容美发与健康”、“娱乐休闲与健康”和“疾病防治与健康”等17个方面。此外，书中还附设了数百条“温馨提示”，以作为对健康常识的补充，这使得《健康常识全知道(超值白金版)》实用性更强，内容更丰富，是百姓身边贴心的健康顾问。

　　饮食决定健康，你所吃的食物在很大程度上决定着你的身体状况。现代医学和营养学的研究成果告诉我们，对人体健康影响最大、最直接的就是我们每天的饮食。饮食为我们提供每日所需的营养素、保持人体各器官的正常运作，是生命活动的基础。如果饮食不当，人体就无法正常运转，疾病也就随之产生了。我国古代人民很早就认识到了这一点，他们非常关注食物的养生功效，形成了博大精深的饮食养生文化。无独有偶，在西方，几千年前的希腊医学之父希波克拉底也曾经说过：“你就是你所吃的(Youarewhatyoueat)。”
　　但在物质文明高度发达的今天，我们的饮食却越来越不健康了：我们大量食用高热量低营养的加工食品、方便食品和垃圾食品；我们习惯不吃早饭，中午吃快餐，晚饭吃得很丰盛；我们不知道什么是时令果蔬，也从不购买有机食品；我们追随着各种各样的流行“食”尚，却没有自己的饮食标准……不健康的饮食使我们的身体面临前所未有的挑战，导致我国肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病的发病率急速上升。“怎样吃最健康”已经成为一个全民关注的话题。
　　密不可分的食物与药物
　　自古以来，食物与医药就是密不可分的，药物来源于食物，食物也演化成为药物，在中国传统医学里，很多药材也可以认为是食材，或者很多食材也是药材。人们进餐不仅是为了自己的口腹需求，更是出于健康的考虑。通过合理而恰当的饮
　　食，人们在吃得满足的同时，还可以治疗或者预防各种各样的疾病。这些也正是中国饮食文化中最博大精深的一部分——将食物与养生紧密结合在了一起，产生了药膳。
　　食物即是医药，我们的食物为我们的身体提供我们所需求的；食物决定健康，我们所吃的食物在很大程度上决定着我们的身体状况。