食材特性一看就知

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版次：1
页数：
字数：
印刷时间：
开本：B5
纸张：
包装：平装
是否套装：否
国际标准书号ISBN：9787030509345
作者:王普生出版社:科学出版社出版时间:2017年01月

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导语_点评_推荐词

内容简介

本书对食品的基本概念、日常生活中常见的食材特性种类及品质特点、营养功效、饮食宜忌、采购、储存、食用等环节的基本常识和注意事项进行了介绍，希望对读者有所帮助，以改善饮食习惯，提高生活质量，促进健康。本书受众群较广，可以供广大消费者阅读。

前　　言

序言

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