中国茶品鉴 掌中宝

《中国茶品鉴掌中宝》：本书可以作为学茶的入门手册使用，全书简明文字和彩色详尽的图片，从阅读中感受到茶叶的美感，在视觉享受的同时可以轻松获取全面的饮茶常识，为读者品茶奠定良好的理论基础和感官认知。 

本书是一本介绍品茶知识的手册，书中囊括了市场上常见的6大类（绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶）70多种茶叶的产地、采制方法以及品质特征。并对以上每种茶的干茶、汤色等内容分别配图，使读者能够更客观地了解每一种茶。

《中国茶品鉴掌中宝》：李凯，出生于北京，在四九城中浸淫多年，喜爱茶道,毕业于北京航空航天大学。对中国的茶文化有浓厚的兴趣，对茶叶的生产、种植、销售以及茶文化的推广有独到见解。 

小时候第一次喝茶，我就对这种神奇的植物产生了极大的好奇心。渐渐长大后，我养成了爱喝茶的习惯。早上一杯茶，神清气爽；中午一杯茶，提神醒脑；下午一杯茶，舒心养意；晚上一杯茶，细思品味……　　爱上了茶的味道，也喜欢搭配不同的茶来喝，在绿茶的世界里飘舞，在红茶的世界里顿悟，在花茶的世界里徜徉，也在甜润的普洱茶里思索。　　长大以后，我也有了更多机会去了解它，从最初的感性认识到茶艺师经历的理性了解，从茶的每一个叶片到行茶的基本过程，以及那些隐藏在茶叶背后的文化与世界，都让我着迷。和很多爱茶的人喝茶，跟许多经营茶叶的人谈茶，这次有机会写这本书，我很开心和大家一起来分享茶的点滴。　　在本书的写作过程中，不仅参考了当前市场的茶品波动，还参照了各类茶品的习茶难易，按照茶叶发展过程，以绿茶、红茶为基础，重点介绍了目前比较流行的乌龙茶和黑茶，对其分类、品种、泡法分别进行了介绍。　　本书可以作为爱茶人的初级入门手册，希望每个读过它的人都有所收获。打开它，看着那些赏心悦目的图片，希望你会有份好心情，不论生活中发生再大的事，你都能停下来，喝一杯茶，静一静心。

评论