异域的风情

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  • 版 次:1
  • 页 数:253
  • 字 数:260000
  • 印刷时间:2007年01月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787807242949
作者:《科学奥秘》周刊 编著出版社:京华出版社出版时间:2006年12月 
内容简介
同在这个星球,却有着迥异的习俗……
《万象新知大课堂系列丛书》以广大青少年和学生为主要对象,并兼顾各不同层次和领域读者需要,该丛书图文并茂,选材新颖,语言流畅,读来既增长知识、陶冶情操,又解谜释疑、引人入胜。它的陆续出版,对构建和谐社会的文化建设,对提高全民族的科学素质,将起到积极作用。
本书为其中一册,从亚马逊到撒哈拉,从北极到赤道,从白人到黑人,从现代文明到原始部落……展示了开阔眼界的70个世界民族的独特风俗,让你眼花缭乱,回味无穷。
人类出现在地球,形成了数以千计的民族,产生了不同的文明和习俗。
这些习俗五花八门,各具特色,成为耀眼世界的奇葩。本书展示了世界上一些民族的独特风俗,从亚马逊到撒哈拉,从北极到赤道,从白人到黑人,从现代文明到原始部落……让你眼花缭乱,回味无穷。
目  录
一、饮食大观:纵观各地的饭局
 世界饭局猎奇
 迥异的饮食习俗
 各国国菜一览
 荷兰的煎饼
二、节目趣闻:体会他乡的节日
 西班牙的番茄大战
 最古老的埃及闻风节
 美国的青蛙节
 让人捧腹的。驴节”
 古怪奇特的蛇节
 秘鲁太阳节
 美国的大蒜节
 尼泊尔人点灯求平安
前  言
总序   我们居住的这个星球,是一个充满生机活力和诡秘的星球。她降临宇宙不久,生命就接踵而来,漫长的岁月,无数的轮回,迥异的变化,演绎了多少璀璨、斑斓、惨烈、怪异的篇章。面对浩瀚的奇观,只有百余万年历史的年轻人类,或惊诧,或敬畏,或高歌,或搏击,或求索…
在线试读部分章节
一、饮食大观:纵观各地的饭局
  世界饭局猎奇
  “民以食为天”,没有哪个国家的民众可以不食而生。以下总结了一些各具特色的国家的饭局,一来我们旅游的时候要有所注意,二来我们可以从中借鉴点什么。
  俄罗斯饭局:酒的代名词
  伏特加是俄罗斯的名酒,俄罗斯干脆把伏特加当成了饭局的代名词,因为无论谁设的饭局,席上都少不了伏特加酒。
  在饭局上,俄罗斯人首先要在每人的酒杯里倒上伏特加。第一杯通常是一齐干下,以后各人按自己的酒量随意酌饮。不过,俄罗斯人在饭局上一般不劝酒,有多少量喝多少。在俄罗斯人看来,不喝酒的男人就不是真正的男子汉。
  俄罗斯人的饭局不太讲究菜的质量和多少,只要有酒喝就行。喝口酒,吃口面包,再来一小口奶酪,就是一桌绝佳的饭局。
  在饭局上几杯伏特加下肚,能歌善舞的俄罗斯人就会雅兴大发,或翩翩起舞,或展尽歌喉,妙趣横生。
  俄罗斯人在饭局上还爱用盐招待客人,常在面包里夹盐,以表示热情。在俄罗斯的一些餐馆里,通常也乐意看到成群的人围着桌子干喝酒,那是穷人在设饭局,没钱买菜,喝一口酒后就把油腻的袖口贴近鼻子闻一闻,权当吃菜。尽管如此,饭局的气氛仍然在酒精的作用下热烈而快乐。
  美国饭局:最单调的饭局
  美国人是全世界最“自由”的民族,吃也不例外,一件T恤衫、一条破牛仔裤就可以轻轻松松去赴饭局了。
  美国人吃饭最单调,早上喝牛奶煮麦片,吃些面包或果酱;中午吃个夹肉的三明治或夹香肠的热狗,喝杯咖啡就算了事。一年到头,吃的总是那一两种饭菜。即使设饭局请客吃饭,也无非是咖啡、牛奶、可口可乐、面包、热狗、三明治、汉堡包、煎牛排之类。在饭局开始时,美国人通常先要喝一杯冰水或者一碗汤,然后是一盘沙拉,接着才开始吃一道主菜牛排或牛肉饼。主菜吃完后吃西瓜或水果,不饱的话,再吃块甜点心。
  一贯开放的美国人把个性自由带到了饭局上,虽说少了许多礼仪的束缚,但吃的却是全世界最单调的饭局。
  日本饭局:吃不饱的饭局

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