内容简介
“民以食为天“，维持生命的物质基础就是每天进食的各种食物，主食在我们日常饮食中占据主导地位，也是人体营养最主要的来源。主食作为正餐，既营养丰富，又可维持机体健康。
本书共分五部分：面条、米粉、面食、小吃、快餐、粥，涵盖范围非常广泛，收集了800多种不同风味、常吃易做的主食，并配以精美图片，书中还有说实的相关小常识，内容丰富。书中对各类食品进行分类阐述，详细介绍各种烹饪方法，简单实用，通俗易懂。本书全面性与实用性兼备，主食的做法更是深入浅出，让读者即学即会。
本书装帧精美，图文并茂，可读性和操作性强，非常适合家庭厨房，同时可供各大酒楼及从事餐饮业者参考，是一部物超所值的主食图典。
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