内容简介
隨著西式美食的流行，許多年輕一族都愛在家做西餐。現職家政老師和主修營養學的Kaley為新手度身訂造簡易美味的50款以上西食，從湯品、前菜、主菜、飯麵和甜品，一應俱全，附加全套西菜烹調基本法，初哥也可任大廚。某些食譜還附加了一些營養資訊，更能掌握每道菜的精要。
作者:梁嘉莉 著出版社:萬里出版时间:2010年07月
- 版 次：1
- 页 数：127
- 字 数：
- 印刷时间：2010年07月01日
- 开 本：16开
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9789621442215
隨著西式美食的流行，許多年輕一族都愛在家做西餐。現職家政老師和主修營養學的Kaley為新手度身訂造簡易美味的50款以上西食，從湯品、前菜、主菜、飯麵和甜品，一應俱全，附加全套西菜烹調基本法，初哥也可任大廚。某些食譜還附加了一些營養資訊，更能掌握每道菜的精要。
自序
厨房新丁的实习厨房-汤
主菜-肉类
主菜－家禽
主菜－海鲜
主菜－素菜
饭面
甜品